Đăng ký nhận ngay Yến sào khánh hòa giảm giá 5-10%.

Hướng dẫn chế biến yến sào và càng cua thơm ngon đậm đà

Hướng dẫn chế biến yến sào và càng cua thơm ngon đậm đà để mọi người có thể tự áp dụng trong thực đơn dinh dưỡng của gia đình nhằm nâng cao sức khỏe, cải thiện vóc dáng và hỗ trợ hạn chế nhiều bệnh tật. Là loại thự phẩm chức năng có thành phần giàu dưỡng chất, tổ yến sào được chế biến theo nhiều phương pháp khác nhau. Dưới đây là món yến sào càng cua thích hợp cho mọi đối tượng sử dụng.

hướng dẫn chế biến yến sào càng cua thơm ngon đậm đà

Hướng dẫn chế biến yến sào càng cua thơm ngon đậm đà (nguồn internet)

Chế biến yến sào và càng cua thơm ngon đậm đà

Nguyên liệu

  • Tổ yến đã sơ chế 40g (các bạn có nhu cầu mua yến tham khảo tại đây: http://yenkhanhhoa.info/)
  • Càng cua tươi 3 cái
  • Dăm bông 100g
  • Ngô Mỹ 1 bắp
  • Nấm đông cô 1 tai
  • Bí ngô 280g
  • Gia vị.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tổ yến sào ngâm nở và mềm, chưng cách thủy trong 20 phút. Càng cua luộc chín để nguội, loại bỏ vỏ ngoài.
  • Dăm bông cắt thành sợi nhỏ. Ngô Mỹ cắt thành ½ hạt.
  • Nấm đông cô ngâm nở cắt thành 1/3. Bí đỏ gọt vỏ luộc chín mềm vớt ra ngâm trong nước lạnh 3 phút và đánh nhuyễn trong bát.

Cách chế biến

Để chế biến yến sào và càng cua bạn cho 2 chén nước dùng vào đun sôi, cho bắp Mỹ vào đun cùng trong 3 phút, thêm bí đỏ vào khuấy đều, cho nấm đông cô, dăm bông và thịt cua vào. Sau khi các nguyên liệu quyện, bạn nêm gia vị cho vừa ăn chờ hỗn hợp sôi đều tiếp tục pha 2 muỗng bột bắp với ½ bát nước cho vào. Khuấy đều đến khi nguyên liệu trong nồi sánh lại là được.

Yến sào càng cua đảm bảo dinh dưỡng

Yến sào càng cua đảm bảo dinh dưỡng (nguồn internet)

Múc súp ra tô, cho yến Khánh Hòa đã chưng lúc trước lên và thưởng thức. Món ăn đảm bảo hương vị khi dùng nóng. Đây là cách chế biến yến đảm bảo được lượng dưỡng chất và góp thêm vào thực đơn dinh dưỡng của gia đình một món ăn thơm ngon, phù hợp với nhiều đối tượng.

Lưu ý khi sử dụng và bảo quản tổ yến sào

Khi sử dụng yến

Người tiêu dùng cần lưu ý, sử dụng yến tốt hơn là vào buổi tối trước khi ngủ khoảng 20 phút. Sử dụng yến thường xuyên, liệu trình lâu dài sẽ cho tác dụng tốt vì thế nên sử dụng yến sào hàng ngày, không nhất thiết phải chế biến yến sào càng cua mà có thể chưng đường phèn, sinh tố, làm chè yến,… Khi dùng cũng nên tuân thủ liều lượng, nên ăn lượng nhỏ lâu dài thay vì dùng lượng lớn ngay.

Khi chế biến yến sào cần dùng nồi men hoặc nồi thủy tinh, tránh sử dụng nồi kim loại và nên chưng cách thủy thay vì nấu trực tiếp trên lửa để đảm bảo hảm lượng dưỡng chất. Chế biến yến sào ở nhiệt độ vừa phải, không để nhiệt độ sôi trên 100 độ C sẽ làm tan hoàn toàn chất dinh dưỡng trong thành phần. Không sử dụng hết có thể để trong tủ lạnh rồi hôm sau mang ra sử dụng, không để trong tủ quá lâu.

Khi bảo quản yến

Sử dụng yến sào khoa học để đảm bảo sức khỏe

Sử dụng yến sào khoa học để đảm bảo sức khỏe (nguồn internet)

Sau khi đã làm sạch tổ yến nếu không sử dụng hết ngay thì nên để khô ráo rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng thời gian dưới 1 tuần. Nếu muốn lâu hơn nên bật qautj thổi thật khô rồi cho vào hộp kín, không nên phơi nắng để tổ mất chất dinh dưỡng. Đặc biệt không nên cất giữ tổ yến lâu năm vì để lâu dễ hỏng hoặc mất đi hàm lượng Acid amin trong đó.

Yến sào là món ăn bổ dưỡng hiện nay đã quen thuộc với nhiều người tiêu dùng. Trên đây là một số kiến thức chế biến yến để mọi người có được thành phẩm món ăn chất lượng tốt. Khi có nhu cầu sử dụng nên mua yến tại các nhà phân phối lớn. Tham khảo sản phẩm đảm bảo tại http://yenkhanhhoa.info/san-pham-yen/ .

Hướng dẫn chế biến yến sào và càng cua thơm ngon đậm đà
Đánh giá bài Viết

Sức khỏe mỗi ngày

Hiện nay trên thị trường tổ yến thô giá bao nhiêu

Tổ yến thô là loại tổ yến chưa qua làm sạch nên có mức giá khác với tổ yến tinh chế. Nhiều người ưa chuộng sử dụng tổ yến thô vì hương vị cũng như hàm lượng dưỡng chất trong sản phẩm. Vậy mức giá tổ yến thô bao nhiêu thì được xem là tốt trên thị trường hiện nay

Rối loạn tiền đình không còn là nỗi lo khi sử dụng yến sào

Sử dụng yến sào là phương pháp hỗ trợ điều trị rối loạn tiền đình được nhiều người áp dụng và được các chuyên gia Dinh dưỡng,

Điểm qua một số sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả

Hiện nay, thị trường có phong phú các sản phẩm kích thích tiêu hóa dưới dạng thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung. Người tiêu dùng có thể tham khảo và lựa chọn một số sản phẩm dưới đây.

3 cách chưng yến đơn giản cho hiệu quả cao

Chưng yến là phương pháp chế biến yến sào được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao

Tổ yến sào và công dụng hỗ trợ cải thiện bệnh hen suyễn ở trẻ

Nhờ những thành phần dưỡng chất, dược tính cao, lành tính, yến sào đang là một trong những thực phẩm chăm sóc sức khỏe có giá trị được người tiêu dùng đánh giá cao. Hiện nay yến sào ngoài được áp dụng để chế biến món ăn thì yến sào còn được sử dụng trong Y học và bào chế dược phẩm.

Hướng dẫn chưng yến không bị mất chất

Hướng dẫn chưng yến không bị mất chất giúp người dùng giữ được những hoạt chất có lợi cho sức khỏe

Rối loạn tiền đình không còn là nỗi lo khi sử dụng yến sào

Sử dụng yến sào là phương pháp hỗ trợ điều trị rối loạn tiền đình được nhiều người áp dụng và được các chuyên gia Dinh dưỡng,

Điểm qua một số sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả

Hiện nay, thị trường có phong phú các sản phẩm kích thích tiêu hóa dưới dạng thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung. Người tiêu dùng có thể tham khảo và lựa chọn một số sản phẩm dưới đây.

Cơ thể suy nhược, mệt mỏi nên ăn gì phục hồi nhanh chóng

Mệt mỏi, suy nhược là những vấn đề thường gặp ở đối tượng lao động, học tập quá mức, một số khác do bệnh lý và tác nhân bên ngoài tác động. Khi cơ thể suy nhược, mệt mỏi kéo theo chất lượng cuộc sống đi xuống. Vậy cơ thể suy nhược mệt mỏi nên ăn gì để tình trạng sớm chấm dứt?

Tin tức

3 cách chưng yến đơn giản cho hiệu quả cao

Chưng yến là phương pháp chế biến yến sào được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao

Xem tiếp...

Hiện nay trên thị trường tổ yến thô giá bao nhiêu

Tổ yến thô là loại tổ yến chưa qua làm sạch nên có mức giá khác với tổ yến tinh chế. Nhiều người ưa chuộng sử dụng tổ yến thô vì hương vị cũng như hàm lượng dưỡng chất trong sản phẩm. Vậy mức giá tổ yến thô bao nhiêu thì được xem là tốt trên thị trường hiện nay

Xem tiếp...

Thùng nước yến sào Sanest Khánh Hòa có đường

Giá thị trường: 3.780.000 VND

3.454.500 VND Xem

Tổ yến trắng tinh chế Khánh Hòa 100g H014 Y014

Giá thị trường: 6.050.000 VND

5.750.000 VND Xem

Thùng nước yến Sanest Khánh Hòa không đường

Giá thị trường: 3.780.000 VND

3.454.500 VND Xem

Tổ yến trắng sơ chế Khánh Hòa 100g (TP1) Y001

Giá thị trường: 9.900.000 VND

9.599.000 VND Xem

Tổ yến trắng tinh chế Khánh Hòa 50g (HO15) Y013

Giá thị trường: 3.010.000 VND

2.875.000 VND Xem

Tổ yến trắng sơ chế Khánh Hòa 100g (TP5) Y005

Giá thị trường: 6.842.000 VND

6.615.000 VND Xem

Nước yến sào sanest trẻ em Y071

Giá thị trường: 50.000 VND

35.000 VND Xem

Yến trắng tinh chế thượng hạng 4 100g

Giá thị trường: 4.940.000 VND

3.458.000 VND Xem