Cách chế biến tổ yến chưng đường phèn bổ dưỡng vào ngày hè

Cách chế biến tổ yến chưng đường phèn bổ dưỡng vào ngày hè

Tổ yến chưng đường phèn là một trong những món ăn bổ dưỡng, thanh mát nhất vào những ngày hè. Sau đây là cách chế biến tổ yến chưng đường phèn đơn giản mà bạn nên đưa vào thực đơn cho gia đình mình trong thời tiết oi bức của ngày hè để giải nhiệt và bảo vệ sức khỏe của cả nhà nhé.

 Món ăn tổ yến chưng đường phèn bổ dưỡng.

Tổ yến chưng đường phèn lưu giữ dưỡng chất tốt nhất

Tổ yến chưng đường phèn là món ăn truyền thống được người dân sử dụng từ rất lâu giữ được lượng dưỡng chất của tổ Yến Sào Khánh Hòa tốt nhất với những ưu điểm vượt trội như:

– Là món ăn bổ dưỡng tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, phù hợp với mọi lứa tuổi người dùng.

– Món ăn được chế biến theo phương pháp cách thủy nên giá trị dinh dưỡng còn nguyên vẹn

– Thời gian chế biến nhanh chóng, cách chế biến tổ yến chưng đường phèn đơn giản đảm bảo giá trị dinh dưỡng được giữ nguyên.

– Giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng, người già và trẻ nhỏ đều có thể sử dụng để tăng cường sức khỏe.

Cách chế biến tổ yến chưng đường phèn

Sau đây là cách chế biến tổ yến chưng đường phèn mà bất kỳ người phụ nữ nào cũng có thể sử dụng để chăm sóc sức khỏe gia đình mình vào những ngày hè:

– Nguyên liệu: 10 tổ yến đã sơ chế sạch tương đương với 1 tai yến, 30g đường phèn (~6 muỗng), vài lát gừng thái sợi, 1 nồi chưng yến dùng nồi inox, 1 bát trưng sứ có nắp đậy, 300ml nước.

 Đây là món ăn vừa tiết kiệm thời gian, vừa có giá trị dinh dưỡng cao

– Chế biến: Yến Sào sơ chế sạch, để ráo nước và cho vào bát cùng 300ml nước cho vào nồi nhôm chưng cách thủy trong khoảng 20-30 phút. Lúc này yến đã mềm bạn cho đường phèn cùng vài lát gừng vào cho thơm. Tắt bếp và cho yến sào chưng đường phèn ra bát để cả nhà cùng thường thức. Nhớ dùng khi còn nóng cơ thể sẽ hấp thu dưỡng chất tốt hơn nhé!

Ngoài món ăn bổ dưỡng yến sào chưng đường phèn thì bạn có thể dùng cac món khác từ yến Khánh Hòa như: cháo yến, soup yến, dùng nước yến sào hay kết hợp cùng thịt gà, táo tàu…để dinh dưỡng từ yến sào hòa quyện với các thực phẩm khác giúp cả người thân yêu ngon miệng hơn.

Như vậy, cách chế biến tổ yến chưng đường phèn hay các món ăn từ yến sào rất đơn giản mà bất cứ người phụ nữ nào cũng có thể chuẩn bị để bồi bổ cho cơ thể cho người thân yêu trong những ngày hè nóng nực. Đây cũng là những món ăn tiêu ốn rất ít thời gian nên các mẹ hoàn toàn có thể áp dụng nhé!