Banner 12
Menu
Menu

Hướng dẫn cách sử dụng yến sào hiệu quả

Lại Thanh Hương 19 Th7, 2016 Tin tức về Yến sào
5/5 - (1 bình chọn)

Sức khỏe đáng giá ngàn vàng nhưng ngàn vàng có mua được sức khỏe? Bệnh tật luôn đến trong âm thầm không thấy hình bóng vì vầy phòng bệnh hơn chữa bệnh. Chăm sóc sức khỏe bằng các sản vật tự nhiên như tổ yến sào ngày càng được nhiều người sống có gu, am hiểm kiến thức lựa chọn.
Được ví như vàng mềm của biển cả, hàng trăm ngàn công trình nghiên cứu y học đã chứng minh công năng tác dụng của tổ yến. Với hàm lượng dưỡng chất cao có đến 18 loại acid amin, hơn 31 nguyên tố vi lượng và các vitamin khác nhau nên yến tăng cường sức khỏe, phục hồi thể lực, nâng cao miễn dịch… là thượng dược vàng cho người mới ốm dậy, bị suy nhược cơ thể, người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai…Vì vậy rất nhiều người đang thắc mắc về cách sử dụng yến sào hiệu quả, cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!

I. Tìm hiểu về yến sào

1. Yến sào là gì?

Yến sào là tổ của loại chim yến. Đây là loại chim đặc biệt, rất chung thủy, thường chỉ làm tổ tại 1 vị trí và sinh con với 1 con chim đực đến hết đời. Tổ yến sào được chim yến nhả từ nước bọt kéo thành sợi xây tổ. Địa bàn phần bô chính của chim yến là ngoài biển, các hang động ven biển, đảo. Tổ chim yến cũng được làm sâu trong các hang động này.

Tổ yến sào Khánh Hòa

Tổ yến sào Khánh Hòa

Vì được làm thành từ nước miếng của con chim yến nên tổ yến rất giàu dưỡng chất, từ ngàn xưa là báu vật vua chúa không phải ai cũng có cơ hội sử dụng. Ngày nay tổ chim yến được dùng trong các trường hợp đặc biệt, dành cho đối tượng đặc biệt: Làm quà biếu tặng, quà ngoại giao, dùng tăng cường, phục hồi sức khỏe cho người suy kiệt sức khỏe, ốm yếu, trẻ suy dinh dưỡng, bà bầu, người già.
Có 3 loại tổ yến: Tổ yến trắng – sử dụng phổ biến nhất, giá thành thấp nhất. Tổ yến hồng giá trị dinh dưỡng cao sản lượng ít giá cao hơn tổ yến hồng. Tổ yến huyết thượng phẩm rất giàu dưỡng chất, giá cao, là món quà sức khỏe thượng hạng.

2. Thành phần dinh dưỡng của tổ yến

Trên báo Dân trí PGS.TS Nguyễn Thị lân – Phó Viện Trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia có seri bài về tác dụng của tổ yến với từng đối tượng đã phân tích thành phần chung của tổ yến như sau:
Hơn 18 loại acid amin: Nhưng có đến 8 acid amin không thể tìm thấy ở đâu ngoài tổ yến. Thiếu các acid amin này ảnh hưởng đến sức khỏe, sự ổn định của các cơ quan tế bào cơ thể.
Hơn 31 nguyên tố vi lượng: Như sắt, canxi, đồng, kẽm… đây là các nguyên tố thường hay thiếu, ảnh hưởng đến sự khỏe mạnh của cơ thể.
Các vi chất dinh dưỡng như BR. Mn…. ổn định thần kinh, tăng cường trí nhớ, vô cùng cần thiết với trẻ thiếu tập trung, học hành căng thẳng.
Các chất cacbonhydrat: Quan trọng trong phát triển hệ thần kinh, tăng cường miễn dịch, sức đề kháng, giúp cơ thể chống trọi lại các virut, vi khuẩn hiệu quả.
50 – 60% là Protein: Không chứa lipid béo nên không gây mỡ máu, béo phì hay cholesterol.

BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CÓ TRONG YẾN

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA YẾN SÀO (Trên 100g)
Chất đạm 50 – 60% Là nguồn năng lượng chính cho cơ thể
Proline 5.27% Phát triển và hồi phục các mô, cơ, da và tế bào.
Axit aspartic 4.69%
Leucine 4.56% Kiểm soát lượng đường trong máu
Cystein 0.49% Giúp tăng cường trí nhớ, tăng khả năng hấp thu vitamin D.
Fucose 0.70% Tốt cho não bộ
Galactose 16.90%
Glycine 1.99% Tốt cho làn da
Valine 4.12% Thúc đẩy hình thành tế bào mới
Isoleucine 2.04% Phục hồi sức khỏe
Threonine 2.69% Tốt cho gan, tăng cường hệ miễn dịch.
Methionine 0.46% Tốt cho cơ bắp, hỗ trợ phòng ngừa viêm khớp
Phenylalanin 4.50% Tốt cho não, giúp tăng cường trí nhớ
Histidine 2.09% Giúp cơ thể tăng trưởng và liên kết mô cơ bắp
Lysine 1.75% Tăng hấp thu canxi, giúp xương chắc khỏe, ngừa lão hóa cột sống
Tyrosine 3.58% Giúp cơ thể phục hồi nhanh nếu bị tổn thương hồng cầu.
Trytophan 0.70% Phòng chống ung thư
N-acetylglucosamine 5.30% Phục hồi sụn bao khớp trong trường hợp thoái hóa khớp
N-acetylgalactosamine 7.30% Ảnh hưởng đến chức năng của khớp thần kinh, sự liên kết giữa các tế bào thần kinh.
Axit N-acetylneuraminic 8.60% Tăng khả năng miễn dịch, đẩy lùi vi khuẩn, virus
Fe 27.90% Tốt cho hệ cho thần kinh và trí nhớ
Với 5.87%
Canxi 0.76%
Zn 1.88%
Crom giúp kích thích tiêu hóa và Selen giúp chống lão hóa, chống phóng xạ

II. Hướng dẫn cách sử dụng yến sào với từng đối tượng

Vì là sản vật tự nhiên rất giàu dưỡng chất nên để cơ thể hấp thu được hết các dưỡng chất này, tùy từng độ tuổi, cơ địa nên áp dụng các cách sử dụng tổ yến, cách ăn tổ yến khác nhau. Dưới đây là hướng dẫn cách sử dụng yến sào với từng đối tượng:

Hướng dẫn cách sử dụng yến sào

Hướng dẫn cách sử dụng yến sào

1. Cách sử dụng tổ yến sào với trẻ em

  • Tác dụng: Tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể, tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng, giảm tình trạng ốm vặt hoặc mắc các bệnh về đường hô hấp.
  • Liều lượng:
    Chỉ sử dụng yến sào cho trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên, trẻ dưới 7 tháng tuổi cơ thể còn chưa toàn diện, hệ tiêu hóa non nớt nên không cho dùng yến sào.
    – Bé từ 1 – 2 tuổi: Nếu cho dùng tổ yến mỗi lần ăn chỉ nên ăn 1 g yến chưng đường phèn hoặc nấu súp yến cho bé ăn. Với nước yến dùng 70ml nước yến lại đóng hộp dành riêng cho trẻ.
    – Bé từ 2 – 4 tuổi liều lượng 2g/ lần ăn, tuần 2 – 3 lần, nấu theo khẩu vị của trẻ như cháo yến, sup yến, chè yến. Nếu dùng nước yến dành riêng cho trẻ dùng khoảng 70ml/ ngày. Tuần 2 – 3 ngày dùng.
    – Bé từ 4 – 10 tuổi dùng 3 – 5g yến hầm chim câu, gà, thịt… nước yến chưng sẵn dùng 1 – 2 lọ.
    Bé trên 10 tuổi có thể sử dụng như với người lớn.
Cách dùng yến sào hiệu quả với từng đối tượng

Trẻ em trên 3 tuổi dùng khoảng 100gr yến/tháng

  • Lưu ý khi cho trẻ dùng yến:
    – Dùng tuần 2 – 3 lần
    – Cách tốt nhất là trưng đường phèn, hấp cách thủy
    – Cho trẻ dùng khi bụng đói

2. Cách ăn yến sào với bà bầu

  • Tác dụng: Vô cùng tốt cho mẹ và thai nhi. Phát triển hệ thần kinh, trí não của bé, phát triển xương, giúp bé phát triển khỏe mạnh, hoàn hảo trong bụng mẹ. Mẹ tăng cường sức khỏe, nâng cao miễn dịch, giảm nguy cơ bị vi rut, vi khuẩn xâm nhập, chống rạn da, giảm các cơn đau nhức, mệt mỏi, giảm tình trạng táo bón…
    Mẹ trong 3 tháng đầu thai kì không nên dùng tổ yến, Từ tháng 4 có thể bắt đầu sử dụng để tăng tốc phát triển cho bé, khỏe mạnh cho mẹ.
Cách dùng yến sào hiệu quả với từng đối tượng

Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng không nên dùng yến sào.

  • Liều lượng:
    – Tháng thứ 4: 1 chén yến 1 ngày, yến chưng đường phèn ( 2g yến) hoặc 1 hộp nước yến
    – Tháng thứ 5, 6: Dúng 2 ngày/ lần, liều lượng 2 – 3g yến mỗi lần dùng. Hoặc 2 lọ nước yến chưng sẵn.
    – Tháng thứ 7 trở đi: 3 ngày/ lần, mỗi lần 3 – 5 g yến, mỗi lần dùng 1 chén.
    Nên dùng vào buổi sáng khi đói hoặc trước khi đi ngủ 1 tiếng để cả mẹ và bé đều được nạp đầy đủ dinh dưỡng.
  • Cách dùng:
    – Yến chưng đường phèn
    – Yến hầm chim cầu/gà ác
    – Cháo yến hạt sen
    Tham khảo cách chế biến tại đây: https://yenkhanhhoa.info/cong-dung-cua-yen-sao/phuong-phap-che-bien-to-yen-chung-duong-phen-cho-ba-bau/

3. Cách dùng tổ yến sào với người già

  • Tác dụng: Tăng cường sức khỏe, hệ miễn dịch, tăng cường trí nhớ, tốt cho hệ thần kinh, bảo vệ xương khớp, chống lão hóa, giảm tình trạng mất ngủ, khó ngủ, ngủ không sâu giấc.
Cách dùng yến sào hiệu quả với từng đối tượng

Người già dùng yến sào giúp tăng cường sức khỏe tốt hơn.

4. Cách sử dụng yến sào với người mới ốm dậy, sức khỏe yếu, đang điều trị bệnh

Phương pháp dùng yến sào hiệu quả cho người bệnh

 Yến sào chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

  • Tác dụng: Bổ sung năng lượng, chất đạm, protein cao nên phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
  • Liều lượng:
    – Tháng đầu: Dùng hàng ngày, mỗi lần 1 chén nhỏ khoảng 2g yến
    – Tháng thứ 2: Dùng 2 ngày 1 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ 2 – 3 g yến
    – Tháng thứ 3: Dùng 3 ngày 1 lần, mỗi lần 3 – 5g yến
    Có thể dùng nước yến sào sanest nhân sâm

5. Cách dùng tổ yến với người thể trạng bình thường

– Ăn từ từ, lâu dài nên liều lượng khoảng 2 – 5g trên ngày là đủ. Tuần dùng 2 – 4 lần.

III. Những lưu ý khi sử dụng tổ yến

1. Ăn yến như thế nào để có hiệu quả cao nhất

– Nên ăn yến vào lúc đói để cơ thể hấp thu trọn vẹn dưỡng chất của tổ yến. Thời gian ăn yến tốt nhất là buổi sáng và bữa phụ chiều.
– Hạn chế ăn yến vào buổi tối, trước khi đi ngủ có thể dầy bụng với người bụng dạ yếu. Nếu ăn, ăn trước khi ngủ 1 – 1,5 tiếng.

Phương pháp dùng yến sào hiệu quả cho người bệnh 1

Cần dùng đúng cách để yến sào mang lại hiệu quả tốt nhất.

– Nên sử dụng yến lâu dài duy trì như 1 thói quen chăm sóc sức khỏe để có hiệu quả cao nhất và duy trì được hiệu quả.
– Mỗi lần ăn không ăn quá nhiều yến, nước yến với trẻ nhỏ khoảng 70ml/ ngày, người lớn 150ml/ ngày. Với yến thổ 3 – 5g/1 lần ăn tuần ăn 2 – 3 lần.

2. Những lưu ý khi sử dụng tổ yến

– Người đang đau bụng, đi ngoài, lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa dừng ăn yến
– Trẻ từ 7 tháng tuổi bắt đầu ăn dặm có thể ăn yến nhưng nên cho dùng nước yến với liều lượng vài ml/ ngày, không dùng nhiều.
– Tổ yến rất giàu dưỡng chất nên kết hợp tập thể dục, duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh để phát huy hết tác dụng của tổ yến.

– Không ăn yến chung cùng các thực phẩm nặng mùi như: Tỏi, cần tây, hành tây hay các thực phẩm lạnh như bơ, sữa, phô mai.
– Cách dùng tổ yến tốt nhất là tổ yến chưng: Tổ yến chưng đường phèn, tổ yến chưng đường phèn táo đỏ, tổ yến chưng đường phèn kỷ tử, long nhãn…

Những người bị bệnh sau không nên dùng yến sào:

–         Những người cảm mạo, sốt, nhức đầu, đau bụng do lạnh hoặc đầy bụng, ho nhiều đàm loãng và trong, người đang viêm ngoài da, viêm gan, vàng da, viêm phế quản cấp, viêm nhiễm.

–         Người quá gầy yếu nhưng chức năng hoạt động của tì vị suy giảm.

–         Người dương khí suy yếu với các triệu chứng; tiêu lỏng, tiểu nhiều lần, nước tiểu trong, sợ lạnh.

IV. Địa chỉ mua tổ yến sào uy tín chất lượng

On Plaza Việt Pháp là tổng đại lý phân phối yến tinh chế đảo thiên nhiên thương hiệu Khánh Hòa lớn nhất miền bắc, nhiều năm liền đạt giải TOP ĐẠI LÍ CÓ DOANH THU CAO NHẤT. Yến đảo thiên nhiên khai thác từ các hang yến có lịch sử hàng triệu năm, chim yến ăn mồi ngoài biển, làm tổ tự nhiên nên SỢI YẾN TO, DAI, MỀM, NỞ vượt trội 5 – 6 LẦN SO VỚI YẾN thông thường.
On Plaza tổng đại lý phân phối yến Khánh Hòa cam kết:
– Phát hiện tổ yến gia công, tổ yến làm từ các nguyên liệu khác nhận lại sản phẩm hoàn tiền
– 100% tổ yến nguyên chất chất lượng cao
– Hỗ trợ tư vấn cách dùng, sơ chế tổ yến đúng với từng đối tượng
– Bán hàng bằng 15 năm uy tín tại Hồ Chí Minh, khu vực phía Bắc, Hà Nội. Hơn 80% khách cửa hàng là khách quen
Hotline: 02435.66.88.99 -02436.555.888 -02439.99.77.55 để được tư vấn chi tiết!

icon