Cách chưng yến sào đường phèn hạt sen thơm ngon, dễ làm
Đăng ký nhận ngay Yến sào khánh hòa giảm giá 5-10%.

Hướng dẫn chưng yến với món yến hạt sen ngon bổ dưỡng

Cách chưng yến sào thơm ngon bổ dưỡng

Từ lâu yến sào Nha Trang được xem như thực phẩm vàng, được các đầu bếp trong cung đình chế biến thành những món ăn hảo hạng để dâng lên các vị vua chúa bồi bổ. Một trong những món ngon từ yến sào mang hương vị thanh mát, chất lượng ẩm thực được đánh giá cao là món chè tổ yến hạt sen. Món ăn này được con người ngày nay ưa chuộng sử dụng để bồi bổ cho gia đình hàng ngày. Sau đây là cách chưng yến với đường phèn hạt sen ngon bổ dưỡng dành cho các chị em tham khảo.

Món ăn từ yến sào mang chất lượng ẩm thực được đánh giá cao

Món ăn từ yến sào mang chất lượng ẩm thực được đánh giá cao

Nguyên liệu chuẩn bị món yến chưng hạt sen

  • 10g tổ yến ( Lựa chọn yến trắng, yến hồng hay yến huyết tùy điều kiện từng gia đình)
  • 50g hạt sen( Chọn hạt sen đúng cách không chọn hạt bị hỏng để tránh làm mất vị ngon)
  • Đường phèn
  • 1 chén nước cùng vài lát gừng
sử dụng nồi chưng yến

Nguyên liệu cần chuẩn bị của món chè yến hạt sen

  • Sử dụng nồi chưng yến Homepro để đảm bảo chất lượng hoặc các mẹ có thể sử dụng nồi cơm điện

Hướng dẫn từng bước làm yến chưng hạt sen

  • Bước 1: Cách chế biến yến sào: Đối với yến thô cần làm sạch tổ yến chuẩn bị các dụng cụ như thau sạch, bát nước, nhíp, đồ sàng để sơ chế yến. Yêu cầu với loại yến nguyên tổ còn thô này là cần nhặt thật sạch lông, cặn bã, đến khi nào yến sào không còn tạp chất mới có thể dùng được. Đối với tổ yến tinh chế chỉ cần ngâm trong nước từ 20-30 phút cho yến mềm là có thể vớt ra để ráo rồi đem chế biến.

 

Cách sơ chế yến thô và yến tinh chế

Cách sơ chế yến thô và yến tinh chế

  • Bước 2: Đem hạt sen tươi lột vỏ, sau đó dùng cây tăm xuyên bỏ tim hạt sen và rửa sạch lai với nước. Đem hạt sen ngâm trong nước nóng đến khi mềm thì vớt ra. Đối với gừng thái thành những lát mỏng.
  • Bước 3: Cho phần yến sào đã ngâm nở mềm vào thố chưng yến, thêm hạt sen, gừng cùng một chén nước vào cùng. Đem phần đã chuẩn bị hấp cách thủy và quan sát bên ngoài đến khi hạt sen chín mềm thì cho đường phèn vừa đủ tạo độ ngọt thanh mát của món ăn. Với nồi chưng yến thì món ăn nên để khoảng 60-90 phút mới đảm bảo đến độ dùng vừa phải.
anh-4

Sử dụng nồi chưng yến để giúp món ăn đạt độ ngon vừa phải

Cách sử dụng món hạt sen chưng tổ yến

  • Món yến chưng hạt sen khi đã hoàn tất bỏ ra từng bát nhỏ, có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy khẩu vị của gia đình bạn.
  • Với món ăn bổ dưỡng này bạn có thể dùng 2 lần/ tuần, mỗi lần khoảng 10g yến sào, dùng vào buổi sáng, buổi tối, giữa 2 bữa ăn khi bụng còn đang rỗng để hấp thu dưỡng chất hoàn chỉnh.
  • Món ăn chè yến hạt sen có tác dụng: tăng cường sức đề kháng, cải thiện sức khỏe, giúp đẹp da, bổ phổi, tạo giấc ngủ ngon.
Món ăn chè yến hạt sen mang đến nhiều tác dụng với sức khỏe

Món ăn chè yến hạt sen mang đến nhiều tác dụng với sức khỏe

Cách chế biến món chè yến hạt sen hay cách nấu cháo tổ yến hạt sen, các món yến khác… hoàn toàn không khó, khâu làm sạch yến chính là công đoạn cần chuẩn bị kỳ càng nhất nhằm quyết định đến chất lượng của món ăn, nên lựa chọn yến tại cửa hàng yến Khánh Hòa tại Hà Nội. Đặc biệt món ăn hoàn toàn phù hợp với người già, trẻ em, phụ nữ, nam giới trong gia đình dùng đều mang lại giá trị sức khỏe lớn.

Xem thêm sản phẩm nước yến sanest đang được bán tốt tại Yenkhanhhoa.info

Hướng dẫn chưng yến với món yến hạt sen ngon bổ dưỡng
4.3 (86.67%) 6 votes
0/5 (0 Reviews)

Sức khỏe mỗi ngày

Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi

Bé 1 tuổi đã bắt đầu có thể sử dụng tổ yến sào nhưng cần chú ý tới những lượng dùng phù hợp. Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi cũng vô cùng quan trọng và những lưu ý cần thiết các mẹ cũng cần chú ý.

Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi

Bé 1 tuổi đã bắt đầu có thể sử dụng tổ yến sào nhưng cần chú ý tới những lượng dùng phù hợp. Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi cũng vô cùng quan trọng và những lưu ý cần thiết các mẹ cũng cần chú ý.

Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi

Bé 1 tuổi đã bắt đầu có thể sử dụng tổ yến sào nhưng cần chú ý tới những lượng dùng phù hợp. Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi cũng vô cùng quan trọng và những lưu ý cần thiết các mẹ cũng cần chú ý.

Ăn yến bao lâu thì có tác dụng

Bất kì ai cũng đều hiểu, yến sào Khánh Hòa rất đắt, thậm chí còn được so sánh với “vàng ròng” của biển cả. Thế nhưng, ít ai biết được, trên thực tế, yến sào tuy đắt nhưng lại “ sắc ra miếng” bởi những hiệu quả mà nó mang lại.

Cách nấu yến sào chưng nước cốt dừa thơm ngon

Yến sào vốn là món ăn chỉ dành riêng cho vua chúa và được xếp vào hàng cao lương mỹ vị. Có rất nhiều cách chế biến yến sào khác nhau trong đó chưng yến sào với nước cốt dừa là cách chế biến thông dụng được nhiều người yêu thích bởi mang đến món ăn bổ dưỡng thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu yến sào chưng nước cốt dừa thơm ngon

Yến sào vốn là món ăn chỉ dành riêng cho vua chúa và được xếp vào hàng cao lương mỹ vị. Có rất nhiều cách chế biến yến sào khác nhau trong đó chưng yến sào với nước cốt dừa là cách chế biến thông dụng được nhiều người yêu thích bởi mang đến món ăn bổ dưỡng thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ

Cháo tổ yến bí đỏ vốn là món ăn ngon dân dã được yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Việc nấu cháo bí đỏ không quá khó, chỉ cần bỏ ra vài phút là bạn đã có tô cháo thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng rồi đấy.

3 cách chưng yến đơn giản cho hiệu quả cao

Chưng yến là phương pháp chế biến yến sào được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao

Cách nấu yến sào chưng nước cốt dừa thơm ngon

Yến sào vốn là món ăn chỉ dành riêng cho vua chúa và được xếp vào hàng cao lương mỹ vị. Có rất nhiều cách chế biến yến sào khác nhau trong đó chưng yến sào với nước cốt dừa là cách chế biến thông dụng được nhiều người yêu thích bởi mang đến món ăn bổ dưỡng thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Uống thuốc có sử dụng được yến sào không

Uống thuốc có sử dụng được yến sào không? Dùng yến sào khi đang uống thuốc có bị dị ứng không? Khi nào nên uống tổ yến để tẩm bổ?

Trẻ bị hen suyễn có dùng yến sào được không

Trẻ bị hen suyễn có dùng yến sào được không? Rất nhiều bố mẹ than phiền về vấn đề con bị hen suyễn khi trở trời hay mỗi khi mùa đông về...

Tin tức

Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi

Bé 1 tuổi đã bắt đầu có thể sử dụng tổ yến sào nhưng cần chú ý tới những lượng dùng phù hợp. Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi cũng vô cùng quan trọng và những lưu ý cần thiết các mẹ cũng cần chú ý.

Xem tiếp...

Chè yến đông trùng hạ thảo là món ăn giàu dưỡng chất

Yến sào vốn là thực phẩm nằm trong danh sách những món ăn dinh dưỡng của thế giới, đặc biệt chè yến đông trùng hạ thảo với thành phần hoàn toàn là các nguyên liệu quý mang lại giá trị dinh dưỡng rất lớn. Bài viết dưới đây xin hướng dẫn chi tiết về cách chế biến chè yến đông trùng hạ thảo.

Xem tiếp...

Điểm mặt 3 món ăn cho người ốm siêu ngon từ Tổ yến

Tổ yến sào Khánh Hòa là một trong những thực phẩm dành cho người ốm siêu ngon, giàu dinh dưỡng

Xem tiếp...

Ăn yến bao lâu thì có tác dụng

Bất kì ai cũng đều hiểu, yến sào Khánh Hòa rất đắt, thậm chí còn được so sánh với “vàng ròng” của biển cả. Thế nhưng, ít ai biết được, trên thực tế, yến sào tuy đắt nhưng lại “ sắc ra miếng” bởi những hiệu quả mà nó mang lại.

Xem tiếp...

Thùng nước yến sào trẻ em Sanest Kid

Giá thị trường: 3.000.000 VND

1.950.000 VND Xem

Thùng nước yến sào Sanest Khánh Hòa có đường

Giá thị trường: 3.780.000 VND

3.454.500 VND Xem

Thùng nước yến Sanest Khánh Hòa không đường

Giá thị trường: 3.780.000 VND

3.454.500 VND Xem

Yến trắng tinh chế thượng hạng 2

Giá thị trường: 4.940.000 VND

4.400.000 VND Xem

Nước yến Sanest Khánh Hòa không đường 1 lọ Y029

Giá thị trường: 36.000 VND

32.900 VND Xem

Tổ yến trắng tinh chế Khánh Hòa 100g H014 Y014

Giá thị trường: 6.050.000 VND

5.750.000 VND Xem

Tổ yến trắng sơ chế Khánh Hòa 100g (TP1) Y001

Giá thị trường: 9.900.000 VND

9.599.000 VND Xem

Tổ yến trắng tinh chế Khánh Hòa 50g (HO15) Y013

Giá thị trường: 3.010.000 VND

2.875.000 VND Xem