Banner 12 Cách phân biệt yến sào thật giả? - Yến sào Khánh Hòa

Cách phân biệt yến sào thật giả?

Yến sào Khánh Hòa vừa là thức ăn bổ dưỡng hàng ngày vừa là vị thuốc bổ dưỡng cho cơ thể và dược phẩm cải thiện sắc đẹp mỗi ngày nên được phần lớn người Việt tin dùng từ lâu.

Lợi dụng giá trị dinh dưỡng cũng như giá trị kinh tế nên không ít người đã lợi dụng lòng tin của người tiêu dùng để đánh tráo, bán các sản phẩm yến sào giả, hàng nhái, kém chất lượng, làm mất dần lòng tin ở người tiêu dùng về sản phẩm.

Tổ yến sào

Dưới đây là cách phân biệt sản phẩm yến sào Khánh Hòa thật giả.

Cách cơ bản để phân biệt yến sào Khánh Hòa thật và giả thì  trước khi đi mua sản phẩm cần tìm hiểu kỹ thông tin về sản phẩm, xem những hình ảnh thật giả. Tổ yến thật thường có màu trắng vàng, vàng da cam, màu đỏ hoặc hoặc đỏ da cam. Trái ngược với tổ yến thật, tổ yến giả thường có màu đỏ hoặc màu cam, nhìn kỹ sẽ thấy keo trộn lẫn bột sắn. 

Theo phân tích của viện Hải Dương học Nha Trang, có khoảng 6 cách cơ bản để phân biệt yến sào thật giả:

Cách 1:

–         Yến sào Khánh Hòa giả thường có mùi hôi, khi đun sôi một lúc sẽ nhanh chóng bị mềm sợi yến ra, nấu lâu sẽ bị tan nhanh trong nước.

–         Tổ yến giả có mùi của Natri Carbonate. Tổ yến giả chỉ cần để qua 1 đêm sẽ có mùi khó chịu, bóp ra quan sát kỹ sẽ thấy có chất bột đó là agar tinh bột hay còn gọi là bột rau câu và lòng trắng trứng tơi ra. Độ PH trong yến sào giả chỉ đạt đến mức 5 nhưng độ pH của yến sào thật lên tới 7.

Thử độ PH yến sào

Thử độ PH yến sào

 

Cách 2:

–         Khi cho một ít tinh bột trộn vào tổ yến, nếu là yến giả, tổ yến sẽ chuyển sang màu xanh, yến thật sẽ giữ nguyên màu.

 Cách 3:

–         Khi cho nước vào tổ yến, nếu là yến giả sẽ nhanh chóng tơi ra, tổ yến giả sẽ nhão và không dai như tổ yến thật.

Cách 4: 

–         Cho dung dịch I ốt vào ngâm một lúc, nếu là tổ yến giả sẽ chuyển sang màu xanh.

–        Yến sào thật cầm lên sẽ thấy dẻo dai, yến sào giả khi cầm lên cảm nhận được sự mềm từ yến khi nắn nhẹ vào sợi yến.

Thử yến sào bằng dung dịch iốt

Thử yến sào bằng dung dịch iốt

–         Yến sào thật có mùi tanh, mùi ẩm, hơi mùi khét còn tổ yến sào giả có mùi khác yến thật.

Để giúp bạn đọc xem chi tiết hơn về cách phân biệt yến sào thật giả xin theo dõi clip sau đây:

 

Cách 5:

–         Soi qua ánh sáng mặt trời, nếu là tổ yến giả thì tổ yến có dạng đục, phản chiếu ánh sáng. Tổ yến sào thật có màu trong mờ.

–         Tổ yến sào thật có trọng lượng nặng hơn tổ yến sào giả, tổ yến sào thật 3,5 – 12 gr trong khi tổ yến sào giả sẽ dao động từ 10 gr trở lên.

Hiện nay, sản phẩm tổ yến sào được phân phối chính hãng tại yenkhanhhoa.info. Đây là đại lý cấp 1 phân phối độc quyền sản phẩm yến sào Khánh Hòa.

Để mua được sản phẩm chính hãng và đảm bảo chất lượng xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua: 

Hotline: 0436. 555.888 – 0435 66.88.99 (HN) – 09.68.60.61.69 (TP HCM) 

hoặc đến các showroom : – Số 76 hai bà trưng – phường cửa nam – Quận hoàn kiếm – Hà Nội 

– Số 150/2 Đường Nguyễn Trãi, P. Bến Thành, Q1, Hồ Chí Minh

Công dụng của yến sào

tổ yến nhà 1

“洞燕”與“屋燕”有什麼區別?

    燕窩——根據漢越詞義是指燕子的巢(“燕”是燕子的意思,“窩”是鳥巢的意思)。燕窩是一種天然有機化合物,由燕子唾液製成,含有許多對身體健康的營養成分。目前燕窩按築巢的地方分為“洞燕”及“屋燕”兩種,那麼這兩種燕窩的質量有的不同嗎?     “洞燕”又稱為“天然燕窩”——是採摘於野外山洞、沿海峭壁的燕窩。燕盞的形狀像一個碗的半型,飽滿厚實,硬腳緊貼和固定在懸崖上的高濕度洞穴。 “洞燕”在越南、泰國、馬來西亞和印度尼西都可以找到。 洞燕     一盞燕盞的重量最常見是在8克到15克之間。白燕(就是像牙白的燕盞,佔90%的總產量)平均價格為3千至4千萬越南盾/千克,但是最貴的就是黃燕和血燕(顏色偏黃色、深黃色、棕黃色甚至偏血色,這也是從山洞採摘的小小部分,數量較少,只佔10%的燕窩總產量),礦物質含量最豐富,營養價值高於白燕,所以價格也比白燕高,大概5千萬越南盾/千克。     “屋燕”又稱為“燕屋”指的是採摘於房屋裡的燕窩。為了把燕子(金絲燕)引到搭建好的屋裡做窩需要很長時間,耗費時間、精力和投資成本都很大。一般採摘燕屋過程比採摘洞燕的比較容易。燕屋受到人為保護,加上統一的清潔衛生管理及自然有害環境的避免,如黴菌、蟲子、泥土或者各種捕食動物如蝙蝠、蛇、貓頭鷹等等。 屋燕     越南本地養燕業在全部系統上獲取了許多經驗,也達到了不少的發展成就,可以保證收穫量的品質要求並符合國內和國際質量標準。 關於兩種的質量   據專家介紹,“洞燕”和“屋燕”的區別僅在於築巢的地點,但燕窩還是天然的。為什麼這麼說?因為燕子的生活習性仍是野生的,它們的食物來源還是從自然的,白天到野外覓食,晚上飛回屋築窩,絕對不是人工餵養的,所以“洞燕”與“屋燕”的營養成分基本一致。 關於價格   由於採摘“洞燕”的過程比較困難和危險,所以“洞燕”的價格通常比“屋燕”的高。 燕窩的營養價值與功效   生物技術中心(越南)已宣布了燕窩的營養成分,其中含有約55%的非脂肪蛋白,18種重要的氨基酸,如精氨酸、組氨酸、賴氨酸、胱氨酸、色氨酸、絲氨酸、亮氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、谷氨酸和許多其他微量元素。燕窩中的鈣含量約為503.6-2071.3mg /...

Khuyến mại

Chương trình khuyến mãi chào hè 2019

HOT HOT: Chương trình khuyến mãi chào mừng 25/05/2019 -25/08/2019 tại Onplaza Việt Pháp với nhiều ưu đãi cực hấp...

CÔNG TY TNHH ONPLAZ A VIỆT PHÁP TƯNG BỪNG KHUYẾN MÃI NGÀY 8/3

CÔNG TY TNHH ONPLAZ A VIỆT PHÁP TƯNG BỪNG KHUYẾN MÃI NGÀY 8/3 Thay lời tri ân gửi đến quý...

Chào mừng ngày nhà giáo Việt Nam 20/11/2017

Ân tình sâu nặng của cô thầy Ơn này trò mãi ghi trong dạ! TRAO QUÀ TẶNG, GỬI YÊU THƯƠNG...
yến sào thô được nhiều người ưa chuộng sử dụng

MUA YẾN LIỀN TAY MỪNG NGÀY ĐẠI LỄ

Chương trình đã hết các bạn có thể cập nhật chương trình khuyến mãi mới nhất tại đây Chào mừng...