Đăng ký nhận ngay Yến sào khánh hòa giảm giá 5-10%.

Cách chế biến yến sào, tổ yến đơn giản và ngon nhất

Cách chế biến yến sào đơn giản mà ngon

Những cách chế biến yến sào đơn giản, ngon là những phương pháp chế biến yến được lưu truyền, áp dụng từ lâu, có những món ăn phục vụ cho vua chúa và có cả những món được người đầu bếp dân gian lưu truyền. Yến sào vốn là loại thực phẩm được xếp vào hàng thượng đẳng có thành phần dưỡng chất cao, tốt cho sức khỏe, sắc đẹp đồng thời rất lành tính nên được ưa chuộng tại hầu hết các quốc gia trên thế giới. Với đa dạng cách sử dụng và chế biến, món ăn từ yến sào mang đến cho người sử dụng những hương vị mới mẻ. Dưới đây là những cách chế biến yến sào ngon và đơn giản.

  1. Chế biến tổ yến tiềm gà ác và thuốc bắc

Tổ Yến tiềm gà ác và thuốc Bắc đại bổ, tốt cho chăm sóc sức khỏe

Tổ Yến tiềm gà ác và thuốc Bắc đại bổ, tốt cho chăm sóc sức khỏe

Nguyên liệu:

  • 30g tổ yến đã ngâm nở, làm sạch
  • 1 con gà ác
  • 1 gói thuốc Bắc
  • 2 chén nước lọc
  • 3 miếng vỏ quýt (trần bì)
  • 5 miếng thịt xá xíu
  • 1 thìa nhỏ bột canh.

Cách làm:

  • Bước 1: Ngâm vỏ quýt (trần bì) cho mềm. Gà mổ bụng rửa sạch để ráo nước.
  • Bước 2: Đun sôi nước vỏ quýt, cho gà vào trần sơ qua , vớt gà ra để ráo.
  • Bươc 3: Cho 02 chén nước lọc vào nồi nhỏ, thêm vào thuốc Bắc, gà và nấu độ 01 giờ. Khi nấu trở gà nhiều lần cho chín đều.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp đã đun vào thố, thêm yến đã làm sạch và xá xíu vào thố tiềm thêm 01 giờ bằng cách chưng cách thủy.
  • Bước 5:  Tắt bếp, cho lượng bột nêm vừa đủ vào theo từng khẩu vị mỗi người và sử dụng khi còn nóng.

Công dụng:  Cách chế biến yến sào như trên có tác dụng đại bổ, tăng cường sinh lực.

  1. Chế biến Súp tổ yến sào với càng cua

Chế biến súp tổ yến càng cua đơn giản dễ làm

Chế biến súp tổ yến càng cua đơn giản dễ làm

Nguyên liệu

  • 10g tổ yến đã sơ chế, làm sạch.
  • 3 càng cua tươi
  • 50g dăm bông
  • 1 trái bắp Mỹ
  • 10g nấm đông cô

Cách làm

  • Bước 1: Luộc càng cua chín để nguội, bóc vỏ, ngâm phần chân xé tơi, phần càng để nguyên. Dăm bông cắt thành sợi nhỏ. Bắp Mỹ cắt thành 1/2 hạt. Nấm đông cô ngâm nở, mềm, cắt thành 1/3.
  • Bước 2: Cho tổ yến vào chén chưng cách thủy 20 phút. Cho 2 chén nước dùng vòa đun sôi. Tiếp theo là cho bắp Mỹ vào đun tiếp 3 phút. Cho nấm đông cô, dăm bông và thịt cua vào. Sau đó nêm bột canh cho vừa.
  • Bước 3: Khi hỗn hợp sôi đều pha 2 muỗng bột bắp vào cùng với 1/2 chén nước. Cho vào nối khuấy đều đến khi súp trong nồi sánh lại.

Công dụng: Món súp tổ yến càng cua có tác dụng tốt trong việc chăm sóc sức khỏe, cải thiện chức năng cơ thể.

  1. Chế biến chè tổ yến với trái cây tươi

Chè tổ yến với trái cây tươi thích hợp thanh nhiệt cơ thể

Chè tổ yến với trái cây tươi thích hợp thanh nhiệt cơ thể

Nguyên liệu

  • 30g tổ yến đã làm sạch
  • 3 muỗng cà phê đường phèn
  • Các loại hoa quả như dưa hấu, dưa gang, xoài,…
  • 2 chén nước đầy

Cách làm

  • Bước 1: Cho đường phèn vào 1 nồi nước nhỏ, cho 2 chén nước đầy vào nồi, nấu sôi cho đến khi đường phèn tan hết là được.
  • Bước 3: Lấy 1 chén nhỏ hay thố nhỏ dùng để chưng yến, cho nước đường đã nấu ở trên vào, cho tiếp tổ yến vào. Đem chưng cách thủy thêm 20 phút.
  • Bước 4: Để nguội, Cho thêm viên dưa hấu, dưa gang hay trái cây tùy thích đã ướp lạnh và thường thức.

Công dụng:  Món chè tổ yến trái cây tốt cho sức khỏe, thanh nhiệt, làm mát cơ thể, hạn chế nóng trong người.

  1. Cách chế biến cháo yến sào gà ta

Chế biến cháo yến sào gà ta để phục hồi cơ thể nhanh chóng

Chế biến cháo yến sào gà ta để phục hồi cơ thể nhanh chóng

Nguyên liệu

  • 30g tổ yến sào đã làm sạch
  • Nửa con gà ta
  • Gạo bắc thơm vừa đủ
  • Cà rốt, hành tươi, gừng.
  • Gia vị nêm.

Cách làm

  • Bước 1: Gà ta rửa sạch, để ráo và luộc với chút gừng cho chín sau đó vớt ra lọc lấy thịt và xé nhỏ. Giữ nước luộc gà lại để nấu cháo.
  • Bước 2: Tổ yến sào đã sơ chế, làm sạch, ngâm nở, thái nhỏ vừa phải. Cà rốt, hành tươi thái nhỏ.
  • Bước 3: Vo sạch gạo và cho vào nước luộc gà ninh thành cháo, nêm gia vị vừa ăn. Khi cháo đã chín mềm, cho tổ yến sào, cà rốt vào đun cùng cho chín.
  • Bước 4: Cho hành và thịt gà đã chuẩn bị vào và thưởng thức khi còn nóng.

Công dụng:  Cải thiện sức khỏe, bổi bổ, phục hồi cơ thể suy kiệt cho người mới ốm dậy.

  1. Tổ yến nấu cơm gà

Cơm gà tổ yến phù hợp với nhiều người

Cơm gà tổ yến phù hợp với nhiều người

Nguyên liệu

  • 50g tổ yến đã sơ chế, làm sạch.
  • Gạo tám thơm vừa đủ
  • Nửa con gà ta, trứng gà ta.
  • 1 củ cà rốt, rau thơm, gừng, hành mùi,…
  • Gia vị: Xì dầu, tỏi, ớt, muối, dầu ăn, mắm, đường.

Cách làm

  • Bước 1: Thịt gà và cà rốt luộc chín cùng gừng, vớt ra chặt miếng vừa ăn hoặc xé phay miếng vừa ăn. Trứng luộc chín để nguyên quả.
  • Bước 2: Tổ yến ngâm khoảng 30 phút, sau khi ngâm để ráo nước, cho nước luộc gà vào đun cho chín (cho lượng nước vừa đủ để khi chín vừa cạn nước là được)
  • Bước 3: Gạo cho vào nấu thành cơm, khi vừa chín cơm thì vớt tổ yến cho vào, nấu tiếp cho đến khi cơm chín hẳn.
  • Bước 4: Pha xì dầu với ớt, tỏi cho vừa ăn. Cho cơm tổ yến ra bát, ăn kèm thịt gà,cà rốt và trứng. Chấm với xì dầu cay cay.

Công dụng: Món cơm tổ yến thịt gà thích hợp trong bữa cơm gia đình, có tác dụng với các hệ cơ quan và chăm sóc sức khỏe rất tốt.

Trên đây là một số món ăn được chế biến từ yến sào đơn giản mà tốt cho sức khỏe. Khi có nhu cầu chế biến và thưởng thức các món ăn trên, bạn nên chọn các loại yến sào chất lượng, rõ ràng nguồn gốc để không ảnh hưởng đến sức khỏe. Một số sản phẩm như tổ yến thô trắng cao cấp thượng hạng 3 100g, tổ yến trắng tinh chế Khánh Hòa 50g, yến hồng sơ chế thượng hạng (100g/hộp),… Ngoài ra, người tiêu dùng có thể tham khảo thêm sản phẩm tại http://yenkhanhhoa.info.

nuoc yen _001nuoc yen _002nuoc yen _003nuoc yen _004nuoc yen _005nuoc yen _006nuoc yen _007nuoc yen _008nuoc yen _009nuoc yen _010nuoc yen _011nuoc yen _012nuoc yen _013nuoc yen _014nuoc yen _015nuoc yen _016nuoc yen _017nuoc yen _018nuoc yen _019nuoc yen _020nuoc yen _021nuoc yen _022nuoc yen _023nuoc yen _024nuoc yen _025nuoc yen _026nuoc yen _027nuoc yen _028nuoc yen _029nuoc yen _030nuoc yen _031nuoc yen _032nuoc yen _033nuoc yen _034nuoc yen _035nuoc yen _036nuoc yen _037nuoc yen _038nuoc yen _039nuoc yen _040nuoc yen _041nuoc yen _042nuoc yen _043nuoc yen _044nuoc yen _045nuoc yen _046nuoc yen _047nuoc yen _048nuoc yen _049nuoc yen _050

Cách chế biến yến sào, tổ yến đơn giản và ngon nhất
5 (100%) 1 vote

Sức khỏe mỗi ngày

Hiện nay trên thị trường tổ yến thô giá bao nhiêu

Tổ yến thô là loại tổ yến chưa qua làm sạch nên có mức giá khác với tổ yến tinh chế. Nhiều người ưa chuộng sử dụng tổ yến thô vì hương vị cũng như hàm lượng dưỡng chất trong sản phẩm. Vậy mức giá tổ yến thô bao nhiêu thì được xem là tốt trên thị trường hiện nay

Hiện nay trên thị trường tổ yến thô giá bao nhiêu

Tổ yến thô là loại tổ yến chưa qua làm sạch nên có mức giá khác với tổ yến tinh chế. Nhiều người ưa chuộng sử dụng tổ yến thô vì hương vị cũng như hàm lượng dưỡng chất trong sản phẩm. Vậy mức giá tổ yến thô bao nhiêu thì được xem là tốt trên thị trường hiện nay

Hiện nay trên thị trường tổ yến thô giá bao nhiêu

Tổ yến thô là loại tổ yến chưa qua làm sạch nên có mức giá khác với tổ yến tinh chế. Nhiều người ưa chuộng sử dụng tổ yến thô vì hương vị cũng như hàm lượng dưỡng chất trong sản phẩm. Vậy mức giá tổ yến thô bao nhiêu thì được xem là tốt trên thị trường hiện nay

Rối loạn tiền đình không còn là nỗi lo khi sử dụng yến sào

Sử dụng yến sào là phương pháp hỗ trợ điều trị rối loạn tiền đình được nhiều người áp dụng và được các chuyên gia Dinh dưỡng,

Điểm qua một số sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả

Hiện nay, thị trường có phong phú các sản phẩm kích thích tiêu hóa dưới dạng thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung. Người tiêu dùng có thể tham khảo và lựa chọn một số sản phẩm dưới đây.

3 cách chưng yến đơn giản cho hiệu quả cao

Chưng yến là phương pháp chế biến yến sào được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao

Tổ yến sào và công dụng hỗ trợ cải thiện bệnh hen suyễn ở trẻ

Nhờ những thành phần dưỡng chất, dược tính cao, lành tính, yến sào đang là một trong những thực phẩm chăm sóc sức khỏe có giá trị được người tiêu dùng đánh giá cao. Hiện nay yến sào ngoài được áp dụng để chế biến món ăn thì yến sào còn được sử dụng trong Y học và bào chế dược phẩm.

Hướng dẫn chưng yến không bị mất chất

Hướng dẫn chưng yến không bị mất chất giúp người dùng giữ được những hoạt chất có lợi cho sức khỏe

Rối loạn tiền đình không còn là nỗi lo khi sử dụng yến sào

Sử dụng yến sào là phương pháp hỗ trợ điều trị rối loạn tiền đình được nhiều người áp dụng và được các chuyên gia Dinh dưỡng,

Điểm qua một số sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả

Hiện nay, thị trường có phong phú các sản phẩm kích thích tiêu hóa dưới dạng thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung. Người tiêu dùng có thể tham khảo và lựa chọn một số sản phẩm dưới đây.

Cơ thể suy nhược, mệt mỏi nên ăn gì phục hồi nhanh chóng

Mệt mỏi, suy nhược là những vấn đề thường gặp ở đối tượng lao động, học tập quá mức, một số khác do bệnh lý và tác nhân bên ngoài tác động. Khi cơ thể suy nhược, mệt mỏi kéo theo chất lượng cuộc sống đi xuống. Vậy cơ thể suy nhược mệt mỏi nên ăn gì để tình trạng sớm chấm dứt?

Tin tức

3 cách chưng yến đơn giản cho hiệu quả cao

Chưng yến là phương pháp chế biến yến sào được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao

Xem tiếp...

Hiện nay trên thị trường tổ yến thô giá bao nhiêu

Tổ yến thô là loại tổ yến chưa qua làm sạch nên có mức giá khác với tổ yến tinh chế. Nhiều người ưa chuộng sử dụng tổ yến thô vì hương vị cũng như hàm lượng dưỡng chất trong sản phẩm. Vậy mức giá tổ yến thô bao nhiêu thì được xem là tốt trên thị trường hiện nay

Xem tiếp...

Rối loạn tiền đình không còn là nỗi lo khi sử dụng yến sào

Sử dụng yến sào là phương pháp hỗ trợ điều trị rối loạn tiền đình được nhiều người áp dụng và được các chuyên gia Dinh dưỡng,

Xem tiếp...

Tổ yến trắng sơ chế Khánh Hòa 100g (TP1) Y001

Giá thị trường: 9.900.000 VND

9.603.000 VND Xem

Tổ yến trắng tinh chế Khánh Hòa 50g (HO15) Y013

Giá thị trường: 3.010.000 VND

2.874.000 VND Xem

Tổ yến trắng sơ chế Khánh Hòa 100g (TP5) Y005

Giá thị trường: 6.842.000 VND

6.615.000 VND Xem

Tổ yến trắng tinh chế Khánh Hòa 100g H014 Y014

Giá thị trường: 6.050.000 VND

5.748.000 VND Xem

Yến trắng tinh chế thượng hạng 4 100g

Giá thị trường: 4.940.000 VND

3.458.000 VND Xem

Tổ yến thô trắng cao cấp thượng hạng 3 100g Y067

Giá thị trường: 5.850.000 VND

4.095.000 VND Xem

Nước yến sào nhân sâm 70ml 1 lọ Y031

Giá thị trường: 45.000 VND

43.000 VND Xem