Banner 12 Tất tần tật những gì cần biết khi dùng yến sào - Yến sào Khánh Hòa

Tất tần tật những gì cần biết khi dùng yến sào

Khi dùng yến sào để bảo vệ sức khỏe sẽ có những điều bạn cần chú ý để tránh gây nên những nguy hại, tác dụng phụ và việc bảo quản thế nào để có được những tổ yến ngon, chất lượng. Dưới đây là chia sẻ về tất tần tật những gì cần biết khi dùng yến sào mà bạn cần ghi nhớ để không mắc phải những lỗi ngớ ngẩn khi dùng loại thực phẩm dinh dưỡng này nhé!

Cách bảo quản tổ yến nguyên chất

  • Cần nếu yến ngay khi bạn làm sạch lông. Nếu không nấu ngay thì nên vắt khô yến rồi cho vào tủ lạnh để ngăn mát. Thời gian bảo quản tổ yến ướt là 1 tuần. Nếu muốn để được lâu hơn thì phải bật quạt thổi cho yến thật khô (không được phơi nắng) cho vào hộp đậy kín nắp, để nơi khô ráo.

Tổ yến cần được bảo quản ở nơi thoáng mát

Tổ yến cần được bảo quản ở nơi thoáng mát

  • Tổ yến là thực phẩm dễ hư hại và có thời gian bảo quản, sử dụng ngắn nên không nên lưu trữ quá lâu. Khi chưa sơ chế cần phải bảo quản ơ nơi khô thoáng, tránh ánh năng trực tiếp hay nơi có độ ẩm cao.

Đối tượng sử dụng yến sào

  • Có thể dùng bổi bổ cơ thể cho mọi người ở mọi độ tuổi, trừ trẻ sơ sinh.
  • Nên thận trọng sử dụng cho các bà bầu mang thai dưới 3 tháng tuổi.
  • Khi dùng yến sào cho trẻ nên dùng lượng nhỏ, từ từ để cơ thể trẻ thích nghi đồng thời phải quan sát và chú ý xem trẻ có bị dị ứng hay không.
  • Những người đàm thấp, béo phì thừa cân, da mét, tay chân lạnh, cao huyết áp, thống phong, người hay bị đầy bụng, tiêu chảy, lạnh bụng thì không nên dùng yến sào.

Những lưu ý khi dùng yến sào

  • Thời điểm ăn yến rất quan trọng vì ở mỗi thời điểm khác nhau sẽ có tác dụng khác nhau đến cơ thể. Thời điểm các chuyên gia dinh dưỡng cho là tốt nhất là vào buổi tối trước khi đi ngủ. Bạn nên dùng tổ yến vào thời điểm trước khi đi ngủ để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể trong quá trình ngủ.

Chưng yến cách thủy là cách chế biến tốt nhất

Chưng yến cách thủy là cách chế biến tốt nhất

  • Để bồi bổ cơ thể bạn cần sử dụng thường xuyên, liên tục mới có hiệu quả cao bởi yến không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc mà nó là một loại thực phẩm dinh dưỡng chỉ có tác dụng khi dùng và giảm dần công dụng khi không sử dụng nữa.
  • Khi nấu yến thì phương pháp tốt nhất là chưng cách thủy vì nó sẽ giúp giữ nguyên được dinh dưỡng của tổ yến và còn có mùi vị thơm ngon hơn các cách nấu khác.

Cách bảo quản, đối tượng sử dụng và những lưu ý khi sử dụng yến sào trên đây sẽ giúp bạn đạt được hiệu quả sử dụng yến hiệu quả, tránh được những lỗi khi dùng yến để bảo vệ sức khỏe nhé!

Công dụng của yến sào

tổ yến nhà 1

“洞燕”與“屋燕”有什麼區別?

    燕窩——根據漢越詞義是指燕子的巢(“燕”是燕子的意思,“窩”是鳥巢的意思)。燕窩是一種天然有機化合物,由燕子唾液製成,含有許多對身體健康的營養成分。目前燕窩按築巢的地方分為“洞燕”及“屋燕”兩種,那麼這兩種燕窩的質量有的不同嗎?     “洞燕”又稱為“天然燕窩”——是採摘於野外山洞、沿海峭壁的燕窩。燕盞的形狀像一個碗的半型,飽滿厚實,硬腳緊貼和固定在懸崖上的高濕度洞穴。 “洞燕”在越南、泰國、馬來西亞和印度尼西都可以找到。 洞燕     一盞燕盞的重量最常見是在8克到15克之間。白燕(就是像牙白的燕盞,佔90%的總產量)平均價格為3千至4千萬越南盾/千克,但是最貴的就是黃燕和血燕(顏色偏黃色、深黃色、棕黃色甚至偏血色,這也是從山洞採摘的小小部分,數量較少,只佔10%的燕窩總產量),礦物質含量最豐富,營養價值高於白燕,所以價格也比白燕高,大概5千萬越南盾/千克。     “屋燕”又稱為“燕屋”指的是採摘於房屋裡的燕窩。為了把燕子(金絲燕)引到搭建好的屋裡做窩需要很長時間,耗費時間、精力和投資成本都很大。一般採摘燕屋過程比採摘洞燕的比較容易。燕屋受到人為保護,加上統一的清潔衛生管理及自然有害環境的避免,如黴菌、蟲子、泥土或者各種捕食動物如蝙蝠、蛇、貓頭鷹等等。 屋燕     越南本地養燕業在全部系統上獲取了許多經驗,也達到了不少的發展成就,可以保證收穫量的品質要求並符合國內和國際質量標準。 關於兩種的質量   據專家介紹,“洞燕”和“屋燕”的區別僅在於築巢的地點,但燕窩還是天然的。為什麼這麼說?因為燕子的生活習性仍是野生的,它們的食物來源還是從自然的,白天到野外覓食,晚上飛回屋築窩,絕對不是人工餵養的,所以“洞燕”與“屋燕”的營養成分基本一致。 關於價格   由於採摘“洞燕”的過程比較困難和危險,所以“洞燕”的價格通常比“屋燕”的高。 燕窩的營養價值與功效   生物技術中心(越南)已宣布了燕窩的營養成分,其中含有約55%的非脂肪蛋白,18種重要的氨基酸,如精氨酸、組氨酸、賴氨酸、胱氨酸、色氨酸、絲氨酸、亮氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、谷氨酸和許多其他微量元素。燕窩中的鈣含量約為503.6-2071.3mg /...

Khuyến mại

Chương trình khuyến mãi chào hè 2019

HOT HOT: Chương trình khuyến mãi chào mừng 25/05/2019 -25/08/2019 tại Onplaza Việt Pháp với nhiều ưu đãi cực hấp...

CÔNG TY TNHH ONPLAZ A VIỆT PHÁP TƯNG BỪNG KHUYẾN MÃI NGÀY 8/3

CÔNG TY TNHH ONPLAZ A VIỆT PHÁP TƯNG BỪNG KHUYẾN MÃI NGÀY 8/3 Thay lời tri ân gửi đến quý...

Chào mừng ngày nhà giáo Việt Nam 20/11/2017

Ân tình sâu nặng của cô thầy Ơn này trò mãi ghi trong dạ! TRAO QUÀ TẶNG, GỬI YÊU THƯƠNG...
yến sào thô được nhiều người ưa chuộng sử dụng

MUA YẾN LIỀN TAY MỪNG NGÀY ĐẠI LỄ

Chương trình đã hết các bạn có thể cập nhật chương trình khuyến mãi mới nhất tại đây Chào mừng...