Đăng ký nhận ngay Yến sào khánh hòa giảm giá 5-10%.

Cách chế biến yến sào, tổ yến đơn giản và ngon nhất

Cách chế biến yến sào đơn giản mà ngon

Những cách chế biến yến sào đơn giản, ngon là những phương pháp chế biến yến được lưu truyền, áp dụng từ lâu, có những món ăn phục vụ cho vua chúa và có cả những món được người đầu bếp dân gian lưu truyền. Yến sào vốn là loại thực phẩm được xếp vào hàng thượng đẳng có thành phần dưỡng chất cao, tốt cho sức khỏe, sắc đẹp đồng thời rất lành tính nên được ưa chuộng tại hầu hết các quốc gia trên thế giới. Với đa dạng cách sử dụng và chế biến, món ăn từ yến sào mang đến cho người sử dụng những hương vị mới mẻ. Dưới đây là những cách chế biến yến sào ngon và đơn giản.

  1. Chế biến tổ yến tiềm gà ác và thuốc bắc

Tổ Yến tiềm gà ác và thuốc Bắc đại bổ, tốt cho chăm sóc sức khỏe

Tổ Yến tiềm gà ác và thuốc Bắc đại bổ, tốt cho chăm sóc sức khỏe

Nguyên liệu:

  • 30g tổ yến đã ngâm nở, làm sạch
  • 1 con gà ác
  • 1 gói thuốc Bắc
  • 2 chén nước lọc
  • 3 miếng vỏ quýt (trần bì)
  • 5 miếng thịt xá xíu
  • 1 thìa nhỏ bột canh.

Cách làm:

  • Bước 1: Ngâm vỏ quýt (trần bì) cho mềm. Gà mổ bụng rửa sạch để ráo nước.
  • Bước 2: Đun sôi nước vỏ quýt, cho gà vào trần sơ qua , vớt gà ra để ráo.
  • Bươc 3: Cho 02 chén nước lọc vào nồi nhỏ, thêm vào thuốc Bắc, gà và nấu độ 01 giờ. Khi nấu trở gà nhiều lần cho chín đều.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp đã đun vào thố, thêm yến đã làm sạch và xá xíu vào thố tiềm thêm 01 giờ bằng cách chưng cách thủy.
  • Bước 5:  Tắt bếp, cho lượng bột nêm vừa đủ vào theo từng khẩu vị mỗi người và sử dụng khi còn nóng.

Công dụng:  Cách chế biến yến sào như trên có tác dụng đại bổ, tăng cường sinh lực.

  1. Chế biến Súp tổ yến sào với càng cua

Chế biến súp tổ yến càng cua đơn giản dễ làm

Chế biến súp tổ yến càng cua đơn giản dễ làm

Nguyên liệu

  • 10g tổ yến đã sơ chế, làm sạch.
  • 3 càng cua tươi
  • 50g dăm bông
  • 1 trái bắp Mỹ
  • 10g nấm đông cô

Cách làm

  • Bước 1: Luộc càng cua chín để nguội, bóc vỏ, ngâm phần chân xé tơi, phần càng để nguyên. Dăm bông cắt thành sợi nhỏ. Bắp Mỹ cắt thành 1/2 hạt. Nấm đông cô ngâm nở, mềm, cắt thành 1/3.
  • Bước 2: Cho tổ yến vào chén chưng cách thủy 20 phút. Cho 2 chén nước dùng vòa đun sôi. Tiếp theo là cho bắp Mỹ vào đun tiếp 3 phút. Cho nấm đông cô, dăm bông và thịt cua vào. Sau đó nêm bột canh cho vừa.
  • Bước 3: Khi hỗn hợp sôi đều pha 2 muỗng bột bắp vào cùng với 1/2 chén nước. Cho vào nối khuấy đều đến khi súp trong nồi sánh lại.

Công dụng: Món súp tổ yến càng cua có tác dụng tốt trong việc chăm sóc sức khỏe, cải thiện chức năng cơ thể.

  1. Chế biến chè tổ yến với trái cây tươi

Chè tổ yến với trái cây tươi thích hợp thanh nhiệt cơ thể

Chè tổ yến với trái cây tươi thích hợp thanh nhiệt cơ thể

Nguyên liệu

  • 30g tổ yến đã làm sạch
  • 3 muỗng cà phê đường phèn
  • Các loại hoa quả như dưa hấu, dưa gang, xoài,…
  • 2 chén nước đầy

Cách làm

  • Bước 1: Cho đường phèn vào 1 nồi nước nhỏ, cho 2 chén nước đầy vào nồi, nấu sôi cho đến khi đường phèn tan hết là được.
  • Bước 3: Lấy 1 chén nhỏ hay thố nhỏ dùng để chưng yến, cho nước đường đã nấu ở trên vào, cho tiếp tổ yến vào. Đem chưng cách thủy thêm 20 phút.
  • Bước 4: Để nguội, Cho thêm viên dưa hấu, dưa gang hay trái cây tùy thích đã ướp lạnh và thường thức.

Công dụng:  Món chè tổ yến trái cây tốt cho sức khỏe, thanh nhiệt, làm mát cơ thể, hạn chế nóng trong người.

  1. Cách chế biến cháo yến sào gà ta

Chế biến cháo yến sào gà ta để phục hồi cơ thể nhanh chóng

Chế biến cháo yến sào gà ta để phục hồi cơ thể nhanh chóng

Nguyên liệu

  • 30g tổ yến sào đã làm sạch
  • Nửa con gà ta
  • Gạo bắc thơm vừa đủ
  • Cà rốt, hành tươi, gừng.
  • Gia vị nêm.

Cách làm

  • Bước 1: Gà ta rửa sạch, để ráo và luộc với chút gừng cho chín sau đó vớt ra lọc lấy thịt và xé nhỏ. Giữ nước luộc gà lại để nấu cháo.
  • Bước 2: Tổ yến sào đã sơ chế, làm sạch, ngâm nở, thái nhỏ vừa phải. Cà rốt, hành tươi thái nhỏ.
  • Bước 3: Vo sạch gạo và cho vào nước luộc gà ninh thành cháo, nêm gia vị vừa ăn. Khi cháo đã chín mềm, cho tổ yến sào, cà rốt vào đun cùng cho chín.
  • Bước 4: Cho hành và thịt gà đã chuẩn bị vào và thưởng thức khi còn nóng.

Công dụng:  Cải thiện sức khỏe, bổi bổ, phục hồi cơ thể suy kiệt cho người mới ốm dậy.

  1. Tổ yến nấu cơm gà

Cơm gà tổ yến phù hợp với nhiều người

Cơm gà tổ yến phù hợp với nhiều người

Nguyên liệu

  • 50g tổ yến đã sơ chế, làm sạch.
  • Gạo tám thơm vừa đủ
  • Nửa con gà ta, trứng gà ta.
  • 1 củ cà rốt, rau thơm, gừng, hành mùi,…
  • Gia vị: Xì dầu, tỏi, ớt, muối, dầu ăn, mắm, đường.

Cách làm

  • Bước 1: Thịt gà và cà rốt luộc chín cùng gừng, vớt ra chặt miếng vừa ăn hoặc xé phay miếng vừa ăn. Trứng luộc chín để nguyên quả.
  • Bước 2: Tổ yến ngâm khoảng 30 phút, sau khi ngâm để ráo nước, cho nước luộc gà vào đun cho chín (cho lượng nước vừa đủ để khi chín vừa cạn nước là được)
  • Bước 3: Gạo cho vào nấu thành cơm, khi vừa chín cơm thì vớt tổ yến cho vào, nấu tiếp cho đến khi cơm chín hẳn.
  • Bước 4: Pha xì dầu với ớt, tỏi cho vừa ăn. Cho cơm tổ yến ra bát, ăn kèm thịt gà,cà rốt và trứng. Chấm với xì dầu cay cay.

Công dụng: Món cơm tổ yến thịt gà thích hợp trong bữa cơm gia đình, có tác dụng với các hệ cơ quan và chăm sóc sức khỏe rất tốt.

Trên đây là một số món ăn được chế biến từ yến sào đơn giản mà tốt cho sức khỏe. Khi có nhu cầu chế biến và thưởng thức các món ăn trên, bạn nên chọn các loại yến sào chất lượng, rõ ràng nguồn gốc để không ảnh hưởng đến sức khỏe. Một số sản phẩm như tổ yến thô trắng cao cấp thượng hạng 3 100g, tổ yến trắng tinh chế Khánh Hòa 50g, yến hồng sơ chế thượng hạng (100g/hộp),… Ngoài ra, người tiêu dùng có thể tham khảo thêm sản phẩm tại https://yenkhanhhoa.info.

nuoc yen _001nuoc yen _002nuoc yen _003nuoc yen _004nuoc yen _005nuoc yen _006nuoc yen _007nuoc yen _008nuoc yen _009nuoc yen _010nuoc yen _011nuoc yen _012nuoc yen _013nuoc yen _014nuoc yen _015nuoc yen _016nuoc yen _017nuoc yen _018nuoc yen _019nuoc yen _020nuoc yen _021nuoc yen _022nuoc yen _023nuoc yen _024nuoc yen _025nuoc yen _026nuoc yen _027nuoc yen _028nuoc yen _029nuoc yen _030nuoc yen _031nuoc yen _032nuoc yen _033nuoc yen _034nuoc yen _035nuoc yen _036nuoc yen _037nuoc yen _038nuoc yen _039nuoc yen _040nuoc yen _041nuoc yen _042nuoc yen _043nuoc yen _044nuoc yen _045nuoc yen _046nuoc yen _047nuoc yen _048nuoc yen _049nuoc yen _050

 
 
Cách chế biến yến sào, tổ yến đơn giản và ngon nhất
5 (100%) 1 vote
0/5 (0 Reviews)

Sức khỏe mỗi ngày

Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi

Bé 1 tuổi đã bắt đầu có thể sử dụng tổ yến sào nhưng cần chú ý tới những lượng dùng phù hợp. Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi cũng vô cùng quan trọng và những lưu ý cần thiết các mẹ cũng cần chú ý.

Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi

Bé 1 tuổi đã bắt đầu có thể sử dụng tổ yến sào nhưng cần chú ý tới những lượng dùng phù hợp. Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi cũng vô cùng quan trọng và những lưu ý cần thiết các mẹ cũng cần chú ý.

Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi

Bé 1 tuổi đã bắt đầu có thể sử dụng tổ yến sào nhưng cần chú ý tới những lượng dùng phù hợp. Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi cũng vô cùng quan trọng và những lưu ý cần thiết các mẹ cũng cần chú ý.

Ăn yến bao lâu thì có tác dụng

Bất kì ai cũng đều hiểu, yến sào Khánh Hòa rất đắt, thậm chí còn được so sánh với “vàng ròng” của biển cả. Thế nhưng, ít ai biết được, trên thực tế, yến sào tuy đắt nhưng lại “ sắc ra miếng” bởi những hiệu quả mà nó mang lại.

Cách nấu yến sào chưng nước cốt dừa thơm ngon

Yến sào vốn là món ăn chỉ dành riêng cho vua chúa và được xếp vào hàng cao lương mỹ vị. Có rất nhiều cách chế biến yến sào khác nhau trong đó chưng yến sào với nước cốt dừa là cách chế biến thông dụng được nhiều người yêu thích bởi mang đến món ăn bổ dưỡng thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu yến sào chưng nước cốt dừa thơm ngon

Yến sào vốn là món ăn chỉ dành riêng cho vua chúa và được xếp vào hàng cao lương mỹ vị. Có rất nhiều cách chế biến yến sào khác nhau trong đó chưng yến sào với nước cốt dừa là cách chế biến thông dụng được nhiều người yêu thích bởi mang đến món ăn bổ dưỡng thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ

Cháo tổ yến bí đỏ vốn là món ăn ngon dân dã được yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Việc nấu cháo bí đỏ không quá khó, chỉ cần bỏ ra vài phút là bạn đã có tô cháo thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng rồi đấy.

3 cách chưng yến đơn giản cho hiệu quả cao

Chưng yến là phương pháp chế biến yến sào được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao

Cách nấu yến sào chưng nước cốt dừa thơm ngon

Yến sào vốn là món ăn chỉ dành riêng cho vua chúa và được xếp vào hàng cao lương mỹ vị. Có rất nhiều cách chế biến yến sào khác nhau trong đó chưng yến sào với nước cốt dừa là cách chế biến thông dụng được nhiều người yêu thích bởi mang đến món ăn bổ dưỡng thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Uống thuốc có sử dụng được yến sào không

Uống thuốc có sử dụng được yến sào không? Dùng yến sào khi đang uống thuốc có bị dị ứng không? Khi nào nên uống tổ yến để tẩm bổ?

Trẻ bị hen suyễn có dùng yến sào được không

Trẻ bị hen suyễn có dùng yến sào được không? Rất nhiều bố mẹ than phiền về vấn đề con bị hen suyễn khi trở trời hay mỗi khi mùa đông về...

Tin tức

Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi

Bé 1 tuổi đã bắt đầu có thể sử dụng tổ yến sào nhưng cần chú ý tới những lượng dùng phù hợp. Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi cũng vô cùng quan trọng và những lưu ý cần thiết các mẹ cũng cần chú ý.

Xem tiếp...

Chè yến đông trùng hạ thảo là món ăn giàu dưỡng chất

Yến sào vốn là thực phẩm nằm trong danh sách những món ăn dinh dưỡng của thế giới, đặc biệt chè yến đông trùng hạ thảo với thành phần hoàn toàn là các nguyên liệu quý mang lại giá trị dinh dưỡng rất lớn. Bài viết dưới đây xin hướng dẫn chi tiết về cách chế biến chè yến đông trùng hạ thảo.

Xem tiếp...

Điểm mặt 3 món ăn cho người ốm siêu ngon từ Tổ yến

Tổ yến sào Khánh Hòa là một trong những thực phẩm dành cho người ốm siêu ngon, giàu dinh dưỡng

Xem tiếp...

Ăn yến bao lâu thì có tác dụng

Bất kì ai cũng đều hiểu, yến sào Khánh Hòa rất đắt, thậm chí còn được so sánh với “vàng ròng” của biển cả. Thế nhưng, ít ai biết được, trên thực tế, yến sào tuy đắt nhưng lại “ sắc ra miếng” bởi những hiệu quả mà nó mang lại.

Xem tiếp...

Tổ yến trắng tinh chế Khánh Hòa 100g H014 Y014

Giá thị trường: 6.050.000 VND

5.750.000 VND Xem

Thùng nước yến sào trẻ em Sanest Kid

Giá thị trường: 3.000.000 VND

1.950.000 VND Xem

Thùng nước yến sào Sanest Khánh Hòa có đường

Giá thị trường: 3.780.000 VND

3.454.500 VND Xem

Thùng nước yến Sanest Khánh Hòa không đường

Giá thị trường: 3.780.000 VND

3.454.500 VND Xem

Yến trắng tinh chế thượng hạng 2

Giá thị trường: 4.940.000 VND

4.400.000 VND Xem

Nước yến Sanest Khánh Hòa không đường 1 lọ Y029

Giá thị trường: 36.000 VND

32.900 VND Xem

Tổ yến trắng sơ chế Khánh Hòa 100g (TP1) Y001

Giá thị trường: 9.900.000 VND

9.599.000 VND Xem

Tổ yến trắng tinh chế Khánh Hòa 50g (HO15) Y013

Giá thị trường: 3.010.000 VND

2.875.000 VND Xem