Đăng ký nhận ngay Yến sào khánh hòa giảm giá 5-10%.

“洞燕”与“屋燕”有什么区别?

燕窝——根据汉越词义是指燕子的巢(“燕”是燕子的意思,“窝”是鸟巢的意思)。燕窝是一种天然有机化合物,由燕子唾液制成,含有许多对身体健康的营养成分。目前燕窝按筑巢的地方分为“洞燕”及“屋燕”两种,那么这两种燕窝的质量有的不同吗?

“洞燕”又称为“天然燕窝”——是采摘于野外山洞、沿海峭壁的燕窝。燕盏的形状像一个碗的半型,饱满厚实,硬脚紧贴和固定在悬崖上的高湿度洞穴。“洞燕”在越南、泰国、马来西亚和印度尼西都可以找到。

tổ yến đảo thiên nhiên

洞燕

一盏燕盏的重量最常见是在8克到15克之间。白燕(就是象牙白的燕盏,占90%的总产量)平均价格为3千至4千万越南盾/千克,但是最贵的就是黄燕和血燕(颜色偏黄色、深黄色、棕黄色甚至偏血色,这也是从山洞采摘的小小部分,数量较少,只占10%的燕窝总产量),矿物质含量最丰富,营养价值高于白燕,所以价格也比白燕高,大概5千万越南盾/千克。

“屋燕”又称为“燕屋”指的是采摘于房屋里的燕窝。为了把燕子(金丝燕)引到搭建好的屋里做窝需要很长时间,耗费时间、精力和投资成本都很大。一般采摘燕屋过程比采摘洞燕的比较容易。燕屋受到人为保护,加上统一的清洁卫生管理及自然有害环境的避免,如霉菌、虫子、泥土或者各种捕食动物如蝙蝠、蛇、猫头鹰等等。

tổ yến nhà 1

tổ yến nhà 2

屋燕

越南本地养燕业在全部系统上获取了许多经验,也达到了不少的发展成就,可以保证收获量的品质要求并符合国内和国际质量标准。

关于两种的质量

据专家介绍,“洞燕”和“屋燕”的区别仅在于筑巢的地点,但燕窝还是天然的。为什么这么说?因为燕子的生活习性仍是野生的,它们的食物来源还是从自然的,白天到野外觅食,晚上飞回屋筑窝,绝对不是人工喂养的,所以“洞燕”与“屋燕”的营养成分基本一致。

关于价格

由于采摘“洞燕”的过程比较困难和危险,所以“洞燕”的价格通常比“屋燕”的高。

燕窝的营养价值与功效

生物技术中心(越南)已宣布了燕窝的营养成分,其中含有约55%的非脂肪蛋白,18种重要的氨基酸,如精氨酸、组氨酸、赖氨酸、胱氨酸、色氨酸、丝氨酸、亮氨酸、脯氨酸、苏氨酸、谷氨酸和许多其他微量元素。燕窝中的钙含量约为503.6-2071.3mg / g,钠含量约为39.8-509.6mg / g,每100克燕窝能量约为345千卡。因此,医生和专家都肯定:“燕窝具有很高的营养价值,特别对于老年人和营养不良的儿童非常好。”

燕窝帮助消化系统正常运作,有效地吸收营养,睡眠好,增加体重,增强抵抗力。燕窝对人们都好;为了健康大家都能吃,可以增强产后妇女的健康,改善女性的皮肤和体质虚弱的老年人,恢复刚做完手术的人或者病刚好的人。

燕菜的做法

    燕窝的杂质与绒毛被彻底清洁之后可以与冰糖隔水蒸;还可以直接把燕窝放入锅里蒸熟,然后才加点鸡肉和鸡汤食用,这样吃又营养又好吃。晚上睡觉之前或者饿的时后才吃燕窝,应该吃热的;如果经常使用,大约每天用为70ml可以感到身体健康,抵抗力增强得很明显。

Đánh giá bài Viết
0/5 (0 Reviews)
0/5 (0 Reviews)

Sức khỏe mỗi ngày

Cách nấu yến sào chưng nước cốt dừa thơm ngon

Yến sào vốn là món ăn chỉ dành riêng cho vua chúa và được xếp vào hàng cao lương mỹ vị. Có rất nhiều cách chế biến yến sào khác nhau trong đó chưng yến sào với nước cốt dừa là cách chế biến thông dụng được nhiều người yêu thích bởi mang đến món ăn bổ dưỡng thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ

Cháo tổ yến bí đỏ vốn là món ăn ngon dân dã được yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Việc nấu cháo bí đỏ không quá khó, chỉ cần bỏ ra vài phút là bạn đã có tô cháo thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng rồi đấy.

3 cách chưng yến đơn giản cho hiệu quả cao

Chưng yến là phương pháp chế biến yến sào được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao

Chớm hè, người dân đổ xô mua “ yến sào” giải nhiệt

Cách nấu yến sào chưng nước cốt dừa thơm ngon

Yến sào vốn là món ăn chỉ dành riêng cho vua chúa và được xếp vào hàng cao lương mỹ vị. Có rất nhiều cách chế biến yến sào khác nhau trong đó chưng yến sào với nước cốt dừa là cách chế biến thông dụng được nhiều người yêu thích bởi mang đến món ăn bổ dưỡng thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Uống thuốc có sử dụng được yến sào không

Uống thuốc có sử dụng được yến sào không? Dùng yến sào khi đang uống thuốc có bị dị ứng không? Khi nào nên uống tổ yến để tẩm bổ?

Yến trắng tinh chế loại hộp 30g Y096

Giá thị trường: 1.400.000 VND

1.350.000 VND Xem

Thùng nước yến sào trẻ em Sanest Kid

Giá thị trường: 3.000.000 VND

2.040.000 VND Xem

Thùng nước yến sào Sanest Khánh Hòa có đường

Giá thị trường: 3.780.000 VND

3.465.000 VND Xem

Thùng nước yến sào sanest nhân sâm Khánh Hòa

Giá thị trường: 4.725.000 VND

4.515.000 VND Xem

Tổ yến trắng tinh chế Khánh Hòa 100g H014 Y014

Giá thị trường: 9.100.000 VND

6.400.000 VND Xem

Thùng nước yến Sanest Khánh Hòa không đường

Giá thị trường: 3.780.000 VND

3.465.000 VND Xem

Thùng nước yến sanest collagen Khánh Hòa

Giá thị trường: 3.780.000 VND

3.465.000 VND Xem

Nước yến Sanest Khánh Hòa không đường 1 lọ Y029

Giá thị trường: 36.000 VND

33.000 VND Xem