Banner 12 《慶和燕窩》 —— 越南最著名的高級產品 - Yến sào Khánh Hòa

《慶和燕窩》 —— 越南最著名的高級產品

燕窩作為藥食兩用的高檔滋補品,也屬於《八珍》之一。 《八珍》是高級與名貴的代名詞,更是身份的象徵,是越南古代皇帝常用的八種稀有而珍貴的食品。因此,燕菜也成為了越南飲食文化的精華,深受了很多國際遊客的喜愛。

《慶和天然燕窩》——高檔保健和美容滋補品

 慶和天然燕窩是由慶和燕窩公司生產的一種高端產品,在越南國內和國際市場上享有盛譽。

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慶和燕窩公司總部位於越南慶和省芽莊市,公司擁有100%的國家資本,是越南產量最大的天然燕窩生產商,擁有領先的技術。公司的天然燕窩產品符合ISO、HACCP、GMP等國際標準。

慶和燕窩公司現已面向21個國家和地區供應了40多種優質產品,並得到一直的好評。 《慶和燕窩》已在國際舞台上確立品牌地位。目前公司在國外有了20多家經銷商、代理商、代表處,如:美國、澳大利亞、加拿大、俄羅斯、台灣、香港、中國大陸等等都有。

公司連續榮獲了許多獎狀和證書,如《國家品牌》(2018年)、《高品質越南商品證書》(2019年初)、《國際亞太質量獎》……

các giải thưởng của yến sào khánh hòa

根據研究顯示,燕窩的蛋白質含​​量較高(40% – 50%),脂肪含量卻非常低(0-0.13%),並具有身體所需的所有氨基酸。另外,還含有10-15種微量元素。這些元素對改善造血功能、穩定神經系統、刺激精子和促進卵子生長非常重要。有科學數據顯示燕窩作為高檔滋補品,有利於神經系統提高,強筋健骨,抵抗身體衰弱,延緩人體衰老,改善皮膚色素沉著。

燕子是一種特殊的鳥類,在沿海地區的山洞內和懸崖峭壁築巢,那裡都是弱光的地方,地勢險峻,是一個理想的藏身之地,可以避開一些捕食的動物如蝙蝠、貓頭鷹……燕子的食物有螞蟻、蒼蠅、蚊子、金龜子、瓢蟲,蟎蟲、蝴蝶、蜻蜓、蜘蛛等昆蟲。燕窩就是燕子分泌出來的唾液,再混合其他物質築成的巢穴,營養成分高,經濟價值更高,因此目前在越南燕窩被稱為“越南的白金”。

慶和燕窩公司的優質產品

 公司推出市場2種天然燕窩(又稱“洞燕”就是採摘於野外山洞、沿海峭壁的天然燕窩),包括“原盞輕毛燕窩”和“精挑制燕窩”

 “原盞輕毛燕窩”是由專業工人用特有工具挑去燕盞上的毛和雜質,但也會存在一點點絨毛或者小小的黑點。食用之前,客戶必須要徹底清潔。

yến nguyên tổ khánh hòa

原盞輕毛燕窩

 規格和包裝很豐富,可以滿足客戶的多種選擇:盒裝20g、50g和100g;金絲黃燕窩50g和100g;血燕窩50g和100g。

tổ yến đảo thiên nhiên

精挑制燕窩

 “精挑制燕窩”是純淨度最高的燕窩,採用傳統手工和現代工藝結合除毛,絕不刷膠不漂白不使用任何化學成分,所以還保持了純天然的味道和營養價值。這種產品已完全清潔,非常方便。食用之前,客戶只需立即浸泡和清洗即可使用,免挑毛。包裝規格有:3g、5g、50g和100g。

 除了天然燕窩產品以外,慶和燕窩公司還生產一系列的高級燕窩飲料“Sanest”。說到“sanest慶和燕窩”就是說到慶和燕窩公司的品牌之一。 “Sanest”就是Salangane’nest的縮寫,意思是指燕子的巢——含有很特別的意義,具有行業的特徵,使“Sanest”變成了獨家的品牌,讓消費者在市場上容易識別。

nước yến sào sanest khánh hòa tốt cho sức khoer

因為燕窩營養價值最佳,所以被認為是一種名貴的滋補食品,是大自然特意賦予越南國家的美妙禮物。

Công dụng của yến sào

tổ yến nhà 1

“洞燕”與“屋燕”有什麼區別?

    燕窩——根據漢越詞義是指燕子的巢(“燕”是燕子的意思,“窩”是鳥巢的意思)。燕窩是一種天然有機化合物,由燕子唾液製成,含有許多對身體健康的營養成分。目前燕窩按築巢的地方分為“洞燕”及“屋燕”兩種,那麼這兩種燕窩的質量有的不同嗎?     “洞燕”又稱為“天然燕窩”——是採摘於野外山洞、沿海峭壁的燕窩。燕盞的形狀像一個碗的半型,飽滿厚實,硬腳緊貼和固定在懸崖上的高濕度洞穴。 “洞燕”在越南、泰國、馬來西亞和印度尼西都可以找到。 洞燕     一盞燕盞的重量最常見是在8克到15克之間。白燕(就是像牙白的燕盞,佔90%的總產量)平均價格為3千至4千萬越南盾/千克,但是最貴的就是黃燕和血燕(顏色偏黃色、深黃色、棕黃色甚至偏血色,這也是從山洞採摘的小小部分,數量較少,只佔10%的燕窩總產量),礦物質含量最豐富,營養價值高於白燕,所以價格也比白燕高,大概5千萬越南盾/千克。     “屋燕”又稱為“燕屋”指的是採摘於房屋裡的燕窩。為了把燕子(金絲燕)引到搭建好的屋裡做窩需要很長時間,耗費時間、精力和投資成本都很大。一般採摘燕屋過程比採摘洞燕的比較容易。燕屋受到人為保護,加上統一的清潔衛生管理及自然有害環境的避免,如黴菌、蟲子、泥土或者各種捕食動物如蝙蝠、蛇、貓頭鷹等等。 屋燕     越南本地養燕業在全部系統上獲取了許多經驗,也達到了不少的發展成就,可以保證收穫量的品質要求並符合國內和國際質量標準。 關於兩種的質量   據專家介紹,“洞燕”和“屋燕”的區別僅在於築巢的地點,但燕窩還是天然的。為什麼這麼說?因為燕子的生活習性仍是野生的,它們的食物來源還是從自然的,白天到野外覓食,晚上飛回屋築窩,絕對不是人工餵養的,所以“洞燕”與“屋燕”的營養成分基本一致。 關於價格   由於採摘“洞燕”的過程比較困難和危險,所以“洞燕”的價格通常比“屋燕”的高。 燕窩的營養價值與功效   生物技術中心(越南)已宣布了燕窩的營養成分,其中含有約55%的非脂肪蛋白,18種重要的氨基酸,如精氨酸、組氨酸、賴氨酸、胱氨酸、色氨酸、絲氨酸、亮氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、谷氨酸和許多其他微量元素。燕窩中的鈣含量約為503.6-2071.3mg /...

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