Đăng ký nhận ngay Yến sào khánh hòa giảm giá 5-10%.

Yến hầm bồ câu hoặc gà ác mang lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời

 

Yến hầm bồ câu hoặc gà ác mang lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời

Bồ câu cũng giống như yến, là những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, nhiều protein, nhiều các khoáng chất. Đây là 2 thực phẩm rất bổ dưỡng được nhiều người lựa chọn cho thực đơn của gia đình mình. Yenkhanhhoa.info xin giới thiệu cách chế biến món ăn hấp dẫn này.

yến sào chưng bồ câu

 

Nguyên liệu

–          Bồ câu hoặc gà ác 1 con. Ở đây xin làm với bồ câu.

–          2 tổ yến sào.

–          Hạt sen đủ dùng.

–          Thịt nạc lợn đủ dùng

–          Vỏ quýt khô ( vỏ 1 quả)

–          Nước sôi.

–          Muối

Cách làm

Bước 1 : Làm sạch tổ yến bằng cách ngâm tổ yến vào nước ấm, đến khi thấy yền mềm và tơi ra thì vớt ra để ráo nước, nhặt sạch lông và tạp chất còn dính trên tổ yến.

Ngâm vỏ quýt khô vào nước ấm, gỡ lớp màng ở phía trong vỏ, chỉ giữ lại lớp da mỏng bên ngoài.

Rửa hạt sen cho sạch và ngâm với nước khoảng 30 phút.

Bước 2 : Bồ câu sau khi đã làm sạch, mổ bỏ ruột. Sau đó rửa bồ câu và thịt nạc cho vào nồi luộc.

Bước 3 : Cho bồ câu, thịt nạc, hạt sen, vỏ quýt vào trong nồi hấp, hấp trong 2 tiếng đến 2 tiếng rưỡi. Sau đó cho tổ yến vào hầm thêm 10 phút nữa. Nêm gia vị vừa ăn.

Công dụng

Yến sào bồ câu là món ăn có tính thanh mát, giúp thanh nhiệt và giải độc rất tốt. Trong bồ câu, có hàm lượng protein lớn, thịt bồ câu chứa 22,14% protid; 1% lipid và các muối khoáng. Tiết chim có nhiều đạm, chất sắt và huyết sắc tố. Thịt chim bổ ngũ tạng, bổ thận, bổ âm, khu phong giải độc, kích thích tiêu hoá. Dùng cho các trường hợp suy kiệt thiểu dưỡng, lao phổi, tiểu đường, bế kinh thống kinh, người cao tuổi suy nhược, khí huyết hư (xanh tái, gầy sút, mệt mỏi). Tiết chim có tác dụng giải độc, bổ huyết điều kinh. Trứng bồ câu bổ thận ích khí. Dùng cho các trường hợp thận hư khí hư, đau lưng mỏi gối, đau đầu hoa mắt chóng mặt, mệt mỏi vô lực, di tinh, mất ngủ.

Chim bồ câu kết hợp với yến giúp tinh thần thoải mái, ăn ngon, ngủ tốt, chống viêm, tăng cường sức đề kháng, khả năng miễn dịch, thải độc gan, tăng cường chức năng hệ thần kinh, cải thiện tình trạng mất trí nhớ. 

Yến hầm bồ câu hoặc gà ác mang lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời 5.00/5 (100.00%) 1 vote

Sức khỏe mỗi ngày

Các cách tăng cường trí nhớ được khoa học chứng minh

Nhờ những tác dụng tích cực của các phương pháp tác động ảnh hưởng trực tiếp lên não bộ, kích thích nơ-ron thần kinh, cải thiện trí nhớ hiệu quả.

Yến sào tăng cân nhanh chóng cho người gầy

Yến sào tăng cân nhanh chóng cho người gầy, giúp cải thiện chất lượng cơ thể và sức khỏe nhanh chóng nhờ hàm lượng dưỡng chất giàu có

Hỗ trợ chữa bệnh đau dạ dày nhanh và hiệu quả bằng yến sào

Tổ yến sào và công dụng hỗ trợ cải thiện bệnh hen suyễn ở trẻ

Nhờ những thành phần dưỡng chất, dược tính cao, lành tính, yến sào đang là một trong những thực phẩm chăm sóc sức khỏe có giá trị được người tiêu dùng đánh giá cao. Hiện nay yến sào ngoài được áp dụng để chế biến món ăn thì yến sào còn được sử dụng trong Y học và bào chế dược phẩm.

Hướng dẫn chưng yến không bị mất chất

Hướng dẫn chưng yến không bị mất chất giúp người dùng giữ được những hoạt chất có lợi cho sức khỏe

Hỗ trợ điều trị tiểu đường bằng yến sào

Hỗ trợ điều trị tiểu đường bằng yến sào là phương pháp cải thiện lượng đường huyết trong cơ thể hữu hiệu nhưng nhiều người chưa biết đến

Các sản phẩm kích thích tiêu hóa tốt cho sức khỏe

Các cách tăng cường trí nhớ được khoa học chứng minh

Nhờ những tác dụng tích cực của các phương pháp tác động ảnh hưởng trực tiếp lên não bộ, kích thích nơ-ron thần kinh, cải thiện trí nhớ hiệu quả.

Yến sào tăng cân nhanh chóng cho người gầy

Yến sào tăng cân nhanh chóng cho người gầy, giúp cải thiện chất lượng cơ thể và sức khỏe nhanh chóng nhờ hàm lượng dưỡng chất giàu có

Tin tức

Các cách tăng cường trí nhớ được khoa học chứng minh

Nhờ những tác dụng tích cực của các phương pháp tác động ảnh hưởng trực tiếp lên não bộ, kích thích nơ-ron thần kinh, cải thiện trí nhớ hiệu quả.

Xem tiếp...

Yến sào tăng cân nhanh chóng cho người gầy

Yến sào tăng cân nhanh chóng cho người gầy, giúp cải thiện chất lượng cơ thể và sức khỏe nhanh chóng nhờ hàm lượng dưỡng chất giàu có

Xem tiếp...

Tổ yến trắng tinh chế Khánh Hòa 100g H014 Y014

Giá thị trường: 6.050.000 VND

5.748.000 VND Xem

Yến trắng tinh chế thượng hạng 4 100g

Giá thị trường: 4.940.000 VND

3.458.000 VND Xem

Tổ yến thô trắng cao cấp thượng hạng 3 100g Y067

Giá thị trường: 5.850.000 VND

4.095.000 VND Xem

Nước yến sào nhân sâm 70ml 1 lọ Y031

Giá thị trường: 45.000 VND

43.000 VND Xem

Nồi chưng yến điện tử HOMEPRO Y039

Giá thị trường: 0 VND

500.000 VND Xem

Nước yến sào sanest trẻ em Y071

Giá thị trường: 0 VND

35.000 VND Xem

Bào ngư khô hộp 1kg VC008

Giá thị trường: 3.571.429 VND

2.500.000 VND Xem